历史文化 襄樊市1987年被国务院公布为全国历史文化名城。市域内现已查明各时期的文化遗址200多处，有些文物古迹堪称世界之最。1990年至1992年在枣阳市雕龙碑发掘一处新石器时代原始氏族公社聚落遗址，距今约6000年，内涵丰富，独具特色，属一种新的文化类型。秦汉以前，襄樊市为艰、卢、鄀、罗、鄢、谷、厉、随、唐等诸侯国之城，随后为楚境，秦汉以后又是三国文化的中心区域和历朝历代的重镇。
襄樊市境内历代战争频繁，人文荟萃。3000年的历史长河中，大小战役难以数计，著名的战例就有白起水灌鄢城之战、关羽水淹七军之战、朱序抗拒苻丕之战、岳飞收复襄阳之战、李自成进占襄阳之战、张自忠枣阳抗日会战以及解放战争中的襄樊战役等。其间英才名士也如繁星。这里是伍子胥、宋玉、刘秀、庞统、杜甫、孟浩然、皮日休的桑梓之地，又是诸葛亮、王粲、米芾的第二故乡。悠久的历史，灿烂的文化，众多的英才。为襄阳留下了大量的名胜古迹和轶闻传说，这里是发展旅游的理想地方。
襄樊历史文化积淀非常深厚，名胜古迹众多，历史名人也不少，似乎可说魅力很多。但将我市放在入围的40个城市中进行各种横向比较，发现历史文化名城这张牌不是我们所独有的魅力。
入围的历史文化名城除襄樊外，还有号称中国第一帝都的咸阳市，13朝古都洛阳市、殷商文化遗址安阳市、海上丝绸之路起点泉州市，还有新疆喀什市、广西桂林市等。
最佳旅游时间：春、秋季节。
[气候]
襄樊市呈不规则的正方形，属于我国地形的第二阶梯向第三阶梯过渡地带。西部为荆山山脉放武当山余脉的山区，东部为大洪山和桐柏山之间的低山丘陵区，北部地处武当山、桐柏山之间，素称“鄂北岗地”，汉水流域及南部地区为较开阔的冲积平原。全区属亚热带季风气候，年均气温15—16度，年降水量1000毫米左右，具有我国南北过渡型的气候特征。
襄樊地处湖北省西北部，汉水中游，东连江汉平原，西通川、陕，南接湘、粤，北达宛、洛，自古就有“南船北马”、“七省通衢”之说襄樊市交通以公交车为主，也有小巴、“面的”、出租车，公交车共有16路。
汉江国际大酒店（四星级）
南湖宾馆（三星级）
铁路大酒店（三星级）
襄阳宾馆（三星级）
金城大酒店（三星级）
红宝石大酒店（三星级）
银都宾馆（三星级）
长虹大酒店（三星级）
南山宾馆（三星级）
风神宾馆（二星级）
卧龙宾馆（二星级）
邓城神龙园（二星级）
荣华国际大酒店（准四星）
湖北省襄樊市南湖宾馆位于襄阳羊祜山麓。这里依山傍水，环境幽雅，是一座庭院式园林宾馆。
该馆是襄樊市委下属的一家大型三星级涉外宾馆。她始建于1985年，占地面积为199，800平方米，多次接待过党和国家领导人及外国元首和许多知名人士。
南湖宾馆拥有各种类型的客房，大宴会厅、古典华贵的西式宴会厅、日式餐厅，还有各具特色的KTV餐厅，可为宾客提供优质的餐饮服务。宾馆各种功能及娱乐设施较全，拥有豪华歌舞厅、网球场、桌球室、乒乓球室、美容美发厅、酒吧、商场、商务中心、高档健身房等，随时为您提供完美的服务。
襄樊市南湖宾馆全体员工秉承"宾客至上，服务第一"的工作宗旨，热情欢迎各位嘉宾的光临。
油茶
油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单，但调味讲究。先把面粉温火妙香，略呈黄色，后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量，加水煮成糊状即可。吃时，放碎蒜苗、炒花生米（压成小粒），真是香味四溢。睡前来一碗，可暖胃、润肺、生热。冬季，叫卖者身背好几十斤重的大铜壶，走街串巷叫卖，所以人们戏称它为"夜壶油茶"。
凉面
襄樊人有句名谚："冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面"，为襄樊人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄樊的大众化食品。
据传，唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰："新面来近市……经齿冷于雪，君王纳凉晚，此味亦时须。"凉面的吃法，《清稗类钞》中记载："率为白水所煮，将进面时，即有生疏数小蝶，陈于几，曰面马。意为前马之导也，而和以调料而加于面。"所谓"面马"，也叫"菜马"。有麻汁、食醋、蒜泥、黄瓜丝、胡罗卜菜末、香椿菜末、盐水等。将煮好的面条用冷水淘凉后，盛于碗中，浇上菜马拌匀即成。可根据各人的口味自浇自拌，十分方便。因为襄樊人喜欢吃生蒜，故蒜泥必不可少，再加以食醋，不仅取其味，又可消毒杀菌，实为受大众欢迎的夏令佳食。
牛油面
牛油面是襄樊人最喜欢的早餐。
牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄樊人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛油面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料即可。吃牛油面时，再喝一碗襄樊黄酒，惬意而舒服。
黄酒
襄樊黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素，特别是碳水化合物和尼克酸含量，每百克中分别达到78.9克和2.6克，因而这种酒营养价值很高，很适合老年人饮用。黄酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相当高的热量，酒精度极低，故而一不伤肝，二不伤胃，而且又可加速体内血液循环，增强骨骼，还有舒筋活血和增进食欲的功能。在日常生活中，还可将其作为烹调菜肴的味料或解腥剂，以及医药上的辅料和药引子。现为据说系诸葛亮妻子黄月英所创的"茅庐春"和樊城机坊街酿制的"一二三"黄酒最为上乘。
南湖宾馆紫荆苑
地 址：中国襄樊市襄城区胜利街2号
电 话：0710-3513643专80521，80311
传 真：0710-3555143
邮 编：441021
新潮娱乐城茶坊
地址:襄樊市长虹路270号
乘车路线:市区乘13、10、2、20路公交车到毛纺小区
营业时间:9:00-24:00
联系电话:0710-3272037
阳光小站运动休闲酒吧
地址:襄樊市长虹路87号
乘车路线:市区乘9、13、10、3、517路公交车
营业时间:10:00-23:00
联系电话:0710-3272963
真好酒吧
地址:襄樊市南街121号
乘车路线:市区乘1路、514路公交汽车
营业时间:9:00至次日1:00
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