历史文化 盐城以产盐闻名于世，早在汉武帝时期就在此设立盐渎县，距今已有2100多年的历史了。这里滩涂连绵，水草风貌，鹿鸣鹤舞，是珍禽异兽的理想栖息地。这里涉海襟湖，水天一色，风光旖旎，是生态旅游的绝佳地。来盐城旅游，给你回归大自然的感受！
藕粉圆子、东台发绣、滨海柳鞭、建湖花炮等盐城特产闻名全国，剧场路为美食一条街，建军中路、黄海东路为主要商业街。
盐城属于亚热带向暖温带过渡地带，且海洋性暖湿季风气候明显。气候温和、四季分明、日照充足、冷暖有常、雨量适中。年平均气温13.9-14.5℃。年降雨量980-1100毫米，平均日照时数为2241－2390小时，无霜期209－218天。
盐城机场开通了北京和桂林两条航线。建军中路34号民航售票处有民航班车前往，问讯电话：8325234。
盐城汽车站在黄海中路27号，问讯电话：8334973。走盐靖高速公路再转宁通高速或京沪高速，到南京、上海快客只需4小时。
市内出租车为悦达起亚和桑塔那两种，起步费5元两公里。
旅游饭店星级 三星级 射阳亚士都大酒店
度假饭店
详细:盐城市射阳县发宏街9号
联系电话 0515-2356199
传真号码 2322181
旅游饭店星级 三星级
东台市东台宾馆
详细地址: 东台市鼓楼路112号
联系电话 0515-5219448
传真号码 5221054
盐城糖麻花
又名油绳，相传已有2000多年历史。特点是：香、甜、酥、脆，油而不腻，美味可口。被载入《中国风味特产指南》。
杨五香肠
生产历史悠久，最早为东台台城杨五熏烧店制作经营，故名。杨五香肠色泽鲜艳，味道鲜美，被列入《中国名食指南》。
阜宁大糕
已有2000多年历史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成。
伍佑醉螺
又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩，为助餐佐酒的佳肴。
大纵湖醉蟹
大纵湖蟹个大黄多。洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色，为宴席、旅游、馈赠的佳品。
龙冈茌梨
产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量在15%以上，在省有关评比会上曾三次夺魁。
葛武嫩姜片
盐都县葛武酱制品厂生产，特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜，经过13道工序制作而成。
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