洪湖是湖北省最大的淡水湖，也是全国七大淡水湖之一。 洪湖呈多边几何形，湖岸平直，湖底平坦。湖水呈淡绿色，大部分湖面绿水荡漾，清澈见底。洪湖景色绚丽‘四季皆有特色，渔家风情别致，是理想的水上旅游风景区。春天，渔帆点点，绿草依依；夏天，荷林丛丛，野花盛开；秋天，莲满菱熟，游人可泛舟湖上，品香莲，尝鲜菱，亲自体会水上渔家生活的乐趣；冬季，九雁十八鸭等候鸟群居，则可开展狩猎活动。美丽的洪湖，以其特有的自然风光，每年吸引着大批国内外游客。 洪湖是湖北所有湖泊有机物含量最丰富的湖水，是我国淡水鱼类的重要产地。鱼种类丰富多样，共有84种。沿湖四周鱼场、养殖场密布。湖中种类繁多的水生植物共92种，其中莲籽每年出口均在20万公斤以上。水面辽阔，水草茂盛，鱼虾丰富，是野鸭飞雁等候鸟栖息觅食过冬的理想场所，越冬水禽共有39种，野鸭共有18种之多。全湖常年鱼产量多在30万公斤以上，占全省产量一半以上。野鸭、雁不仅肉味鲜美，羽绒更珍贵，可制成高级衣、被，供登山及其它特种装备。
蓝田生态旅游风景区是国家4A级旅游风景区、全国农业旅游示范点、全国百家红色旅游经典景区。位于湖北荆州市洪湖瞿家湾镇。风景区陆路四通八达，距宜黄高速公路58公里，东接武汉，距武汉市170公里，西挽荆州。洪湖蓝田旅游风景区是以洪湖自然风貌和人文景观为依托的风景区，具有古（明清文化）、老（革命老区）、水（水乡特色）、新（全国农业产业化示范区）等特点，属湖泊型自然风景区。 洪湖是世界上迄今少有的未被污染的淡水湖泊，有着自然纯朴的原始生态美。20世纪90年代，洪湖蓝田水产品开发有限公司依托洪湖丰富的水生资源在农业产业化发展的同时，大力兴办生态农业旅游，在洪湖的西北角建造了一个占1.2万多亩的生态园。于1998年开园。生态园区碧水似镜，鹤鸥翔集，游鱼腾浪；莲湖红荷灼灼、白荷皎皎、粉荷盈盈；莲花源似海市蜃楼。 在洪湖蓝田生态旅游风景区中，有湘鄂西革命旧址群、观荷桥、莲花源、观音莲台、荷花仙子、百米等数十处景点。 民俗街：有500多年历史，集古建筑和革命旧址于一体，是国内少有保存完整的明清建筑群。徽派的飞檐翘角、雕栏画栋；贺龙等老一辈革命家创建的湘鄂西革命根据地首府，被称为"没有围墙的博物馆"，是国家级爱国主义教育基地,全国重点文物保护单位。 生态园：门口巨大的仿古建筑牌坊，古色古香。生态园以垂钓、赏荷采莲、划船捕鱼、渔家乐等水上特色的生态农业旅游项目为主打旅游产品。 莲花源：原为百里洪湖上的一个自然小岛，每年夏季，这里的荷花最先开放，格外清香。周边有朝圣门、重约22.5吨的铜铸观音像等景点。岛上可眺望湖区的自然美景
