唐武德五年（622年），毗善县改为富罗县，属儋州。同年，撤富罗县，在今治东40里那虞都海滨之临机村设置临机（鸡）县。显然，其县名称是以村名而得。唐玄宗开元年（713年）更今名临高。 临高，古名富罗、临机，早在秦时属象郡。
西汉元封元年（公元前110年）立珠崖、儋耳郡时属儋耳郡。
汉昭帝始元五年（公元前82年）并儋耳于珠崖，临高属于珠崖。
隋炀帝大业三年（公元607年），开始建县，因县治毗耶山，故名毗善县，属珠崖郡。
唐武德五年（公元622年），毗善县改为富罗县，属儋州。同年，撤富罗县，在今治东40里那虞都海滨之临机（鸡）村设置临机（鸡）县。显然，其县名称是以村名而得。
唐玄宗开元年（公元713—714年）中更今名临高，宋朝时临高曾并入琼州。
南宋绍兴（公元1131—1162年）初迁于今治莫村。
民国时期， 临高县隶属广东省琼崖行政公署，南区善后公署，海南特区行政公署。
临高县于1950年4月21日解放。
1958年11月30日 临刘和澄迈合并为金江县。
1961年5月又从金江县分出， 恢复临高 县，属海南行政公署。
1988年4月，海南建省办经济特区，临高县属海南省。临高县人民政府驻地设在临城镇。临城镇处于临高县中部偏西。
境内高温多雨，光照充足。年平均气温23~240C，1月份平均气温16.90C，7月份平均气温为28.30C。年平均雨日为135.9天，降雨量为1417.8毫米。5~10月份为雨季，雨量占全年的85%。年平均强风有3.1次，年平均风速达3.5米/秒。因地处岛西北部受台风影响较小。
临高县县城（临城）距海口市83公里，横贯着两线高速公路、西线普通公路和正在建设的环岛铁路，水陆运输四通八达。 全县乡村道路建设总里程500多公里，全县乡镇、重点村互通公路，且90%多为沥青路面。县城辐射各乡镇的公路与交通主动脉的西线高速公路、普通公路构成公路网络。能停舶万吨级轮船的金牌、和邦和正在建设的武莲港，为临高重点交通运输优良港口。与调楼、头咀、美夏、混社等渡口码头形成密布连接的海岸线口岸，流通着全省渔业第一县的渔船和轮渡船。
单位名称 地 点 客房数
(间) 床位数
(张) 经营内容 容纳用餐
人数(人) 电 话
明珠酒店 临城镇新镇街 42 82 餐饮、客房、舞厅、
茶艺、桑拿 700 28289088
金日宾馆 临城镇文明西路 27 54 客房、茶艺 28289668
金茂酒店 临城镇文明东路 28278888
百虹酒店 临城镇解放路8号 28280888
锦江宾馆 临城镇沿江北路 22 49 客房、舞厅、茶艺 28280830
钰珑宾馆 临城镇解放路 14 26 客房、舞厅、茶艺 28289999
黄金宾馆 临城镇文明西路 13 26 客房、茶艺 28287334
金彤宾馆 临城镇文明东路 28261666
春 明 园 临城镇文明西路 28270777
盛 源 阁 临城镇行政路 28276988
临高乳猪
产地以南宝乡为主，特别是躯体小，肉质细嫩结实，头小皮薄，骨小且软，瘦肉多，是海南出台东南亚地区特色之一。制作：烤、焖、蒸，以烤为特，用临高乳猪烧烤后的乳猪肉皮酥、骨脆、色泽细红，肉味浓香可口，以姜泥、碎蒜、白糖、酸醋等佐食，多吃不腻，别具风味，享誉中外。
东江玉兔
产于临高县东江乡，是从荷兰、比利时引进改良的品种，皮厚肉嫩。制作：干煸、红烧。特点：肉嫩爽口。
南宝鸭
产地是南宝乡，以食稻谷为主，个肥肉厚。制作卤、煸、烤。特别是肥而不腻，美味可口。
多文空心菜
又称总统菜，一九七二年，美国总统尼克松访华期间，国内有关部门专门从海口空运此菜到北京招待他而得名的。产地：临高县多文镇头神村。主要生长在天然泉水中，种植面积仅30多亩，由于它生长在这种特殊的环境中，它同其它空心菜完全不一样，其杆长叶少，生放3—4天仍保持其鲜绿，炒吃其味道鲜嫩可口，别具一格。
牛眼螺（亦称太阳螺）
产地临高新盈镇、调楼镇沿海一带。制作：红烧（带辣）。特点是鲜红色泽、口味鲜辣。
沙虫
产地：以马袅、新盈产为主。制作：白灼、滑烧。特点：爽口清甜。制成沙虫干，是临高特产之一。
膏蟹
产地：以马袅产为主。壳薄膏厚、富含蛋白质。制作：清蒸、白灼。特点：色泽鲜红、美味可口。
腩肉萝卜干
产地临高，以临高本地特产的萝卜干和临高猪腩肉为原料。制作：炒、焖、煲。特点：爽脆、甘口。
传统小食
有清蒸南宝芋头、葱煮临高小芋头，油膏虾米韭菜饼、临高煎堆、临高粉、毛薯葱蒜油膏
特色产品主要有：临高乳猪、新盈鱿鱼、油甘叶、节瓜、白蝶珍珠贝、海蜇皮等。
