历史文化 国人爱兰，爱它的质朴和纯真，称其为“空谷佳人”； 爱它的清雅和高洁，视为君子之花，其香为“国香”。将兰花作为人格的象征，象征孤贞独抱，无人亦自芳；作为道德的借喻，喻指德性与善心,以兰喻德人；作为修养的要求，以兰喻君子。兰花，在中国可作为一个文化的符号，所以人们常把优秀的作品和书法称作“兰章”，把真挚的友谊叫做“兰交”，把人的芳洁、美慧喻为“兰心蕙质”等。
中国兰花在园艺上是指原产于我国栽培历史悠久的小花地生兰属植物，主要有春兰、春剑、莲瓣兰、建兰(四季兰)、墨兰、寒兰及蕙兰等。中国兰花以其层出不穷的花艺、变幻莫测的叶艺而倾倒不少爱花之士，从而使中国兰艺名扬四海内外。
黔西南州八县市均盛产兰花，中国兰花的所属种类均有，品种最多的要数春兰和春剑类。尤其在兴义市和安龙县一带，近年来很多名品倍出，爱兰、养兰人增多，已名声在外。
在兰艺界，品位最高的种要数春剑类，其次数春兰和连瓣种类。而春剑和春兰种类又是黔西南所产兰花种类的强项。近年来，这些强项种类的高档兰花在州内不断发现，爱兰者手中拥有的名贵兰花也越来越多，形类的荷瓣、梅瓣、蝶瓣、菊瓣、奇瓣；花色类的素心花、红花、紫花、复轮花、中透花和复色花；叶艺类的金银边、缟、中透、水晶等，私人收藏的不少。所谓的百元草、千元草、万元草的养植，日渐增多。由于品位、档次高，近年出外参兰展获奖不少。
黔西南的国兰资源十分丰富，加上地处边远，现兰花资源较外地保存尚好。
最佳旅游时间：春、夏、秋
[气候]
全州气候宜人，热量充足（年平均常年日照时数为1436－1648.6小时，常年年均气温13.6－19.1℃），雨量充沛（常年降雨量1253.1－1577.2毫米），雨热同季，无霜期长（281－348天），终年温暖湿润，州所在地兴义有“小春城”之城。
交通是贵州经济发展的重点之重。贵州是中国西南地区的交通枢纽，现已形成以贵阳为中心，以铁路、公路为骨架，水运、民航相结合的立体交通网络。贵昆、川黔、黔桂、湘黔四条铁路干线在贵阳交汇，貫通全省，通车里程1418千米，电气化通车里程1142千米，建有26个火车站。全长121千米的水柏电气化铁路建设已开工，建成后与南昆铁路、内昆铁路共同构成大西南的南北大通道。水株铁路电气化复线工程即将开工，贵州段600千米。贵阳南站是西南地区铁路运输最大的编组站，日编组能力8000辆。贵州已开办国际大型集装箱业务，货运口岸已于1995年开通。贵州公路建设步伐加快，全省公路通车里13465千米(高等级公路3939千米)。贵黄、贵遵高等级公路分别达西线与北线旅游区。花溪大道把省会贵阳与高原明珠—花溪紧密地连接起来。通往广西，贯穿南线旅游区的贵新高等级公路已开始建设，贵毕、遵崇公路的建设已着手前期工作。4D级现代化机场贵阳机场已通航。多家航空公司已开通贵阳至北京、天津、郑州、上海、宁波、清岛、广州、深圳、海口、成都、昆明、武汉、等32个城市和香港特区的航班。
兴义宾馆★★★ 0859-3111277 562400 蔡景荣
黔西南盘江宾馆★★ 0859-3222456 562400 杨志华
城城大厦★★ 0859-3112222 562400 龚雷海
刷把头：兴义刷把头起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把而得名。“刷反头”做工十分精细，全是手工劳作；配料选料也很讲究。以面粉、竹笋、瘦肉、鸡蛋、为主要材料。制作过程是选取优竹笋切碎，放入开水锅中氽两三次，再用清水冲五、六次，滤干后用猪油烹出香味。而皮是用精制面粉，鸡蛋、盐、清水调匀，搓成小丸子，再擀成薄片如纸。一斤面粉配三个鸡蛋。包“刷把砂”很有趣，用一双削细削尖了的筷子将剁碎的拌着佐料的瘦肉挑一些放于面皮上，肉上再放加工好的竹，然后用于捏拢，成品的外形底大颈细，顶端参差。猛火蒸五六分钟，熟后的“刷把头”比大拇指略大，淡黄油亮，引人食欲。用鸡汤，油浸胡椒面、酱油、葱花、味精等兑成蘸水，味美无比。
兴义的小吃与省内其他地方的口味差别很大。羊肉的味道与遵义等地大相径庭。鸡肉汤圆、刷把头、杠子面、卷粉都是兴义特产，在其他地方很难吃到。要想填饱肚子，兴义的狗肉宴和新开的鹅肉、牦牛肉、清真餐馆也是不错的选择。
晚上经常可以在路的两旁看见小吃摊，价格都不贵，一般的家常炒菜价格在7-8元，每人每餐花费10元钱左右即可吃饱吃好。这里的肉和蔬菜大多是绿色无公害的，可放心食用。
兴义最繁华的地方是市政府所在地黄草坝镇，那里的街心花园附近是购物中心，有各种各样的物品和土特产，可以有选择性地购买。马岭河峡谷景区产世界著名的野生兰花品种，当地人有挖了在附近卖。如果喜欢花草，不妨留意一下。
此外，在从兴义到安顺的路上，花江边上有一个叫顶坛的地方，经常会有当地人在卖千奇百怪的石头，感兴趣的话可以下车看看
