历史文化
汉设郁郅县，宋改名安化县，明、清为庆阳府治。1914年改为庆阳县。据《太平寰宇记》，庆阳，因隋代庆州得名。
2002年6月22日，国务院批准（国函[2002]55号）：庆阳县更名为庆城县。
2000年，庆阳县辖4个镇、15个乡：庆城镇、马岭镇、驿马镇、三十里铺镇、熊家庙乡、赤城乡、桐川乡、太白梁乡、冰淋岔乡、土桥乡、蔡口集乡、高楼乡、南庄乡、玄马乡、霍家河乡、蔡家庙乡、葛崾岘乡、白马铺乡、安家寺。 根据第五次人口普查数据：全县总人口318929人，其中各乡镇人口（人）： 驿马镇 24568 三十里铺镇 30601 马岭镇 53336 庆城镇 55121 熊家庙乡 8707 赤城乡15628 白马乡13842 桐川乡11278 安家寺乡11560 太白粱乡6447 冰淋岔乡5835 土桥乡6455 蔡口集乡5750 高楼乡 11133 南庄乡 10917 玄马乡 21321 翟家河乡 7145 蔡家庙乡 11504 葛崾岘乡 7781
2004年，全县辖5个镇、14个乡。
庆阳西峰至兰州有民航班机往返。平庆铁路正在建设中，全区公路通车里程3260公里(其中二级、三级公路1347．9公里)，国道211线(银川至西安)纵贯南北，国道309线(银川至兰州)横穿东西，与境内9条公路联结成为四通八达的交通运输网络，公路密度高于甘肃省平均水平。东东到延安有干线公路相通。
庆阳美食 庆阳的风味小吃有洋芋、疙瘩、涮油饼、玉米发糕、搅团、荞面凉粉、粘糕、高粱卷、手工臊子面、羊羔肉、床子面、土暖锅、荞剁面。
早胜狗舌头馍
"狗舌头馍"是以优质面粉、姜黄、鸡蛋、清油为原料，配以小茵香、食盐，用特制烤锅烧烙而成。在宁县早胜已有200多年历史，饼色淡黄，厚不过一指，香甜可口，脆而酥，是待客之佳品。
西峰炉齿馍
西峰炉齿馍是以优质面粉、食油为原料，经特别工艺加工而成，因其形似炉齿，故名。
西峰炉齿馍色泽黄亮，酥脆可口，老少皆宜，风味独特，深受广大群众欢迎。
西峰炉齿馍做法特别，要选不裂、不破、不碎、豆粒大小的完好石子，洗净炒热，加油润滑，作为加工工具。这是较为少见的。
环县羊羔肉
环县羊羔肉，主要出产于环县北部地区，是一种极具地方风味的肉...
[显示全文] 庆阳的风味小吃有洋芋、疙瘩、涮油饼、玉米发糕、搅团、荞面凉粉、粘糕、高粱卷、手工臊子面、羊羔肉、床子面、土暖锅、荞剁面。
早胜狗舌头馍
"狗舌头馍"是以优质面粉、姜黄、鸡蛋、清油为原料，配以小茵香、食盐，用特制烤锅烧烙而成。在宁县早胜已有200多年历史，饼色淡黄，厚不过一指，香甜可口，脆而酥，是待客之佳品。
西峰炉齿馍
西峰炉齿馍是以优质面粉、食油为原料，经特别工艺加工而成，因其形似炉齿，故名。
西峰炉齿馍色泽黄亮，酥脆可口，老少皆宜，风味独特，深受广大群众欢迎。
西峰炉齿馍做法特别，要选不裂、不破、不碎、豆粒大小的完好石子，洗净炒热，加油润滑，作为加工工具。这是较为少见的。
环县羊羔肉
环县羊羔肉，主要出产于环县北部地区，是一种极具地方风味的肉食品。每年立春至端午节前后，是食用羊羔肉的最好季节。由于贮存、加工技术的提高，现常年都可享用。
环县羊羔肉原料考究，做工精细，鲜嫩可口，不腻，不膻，深受广大群众欢迎，是陇东人款待宾客的上等佳肴。
环县羊羔肉主要有两种食法：清炖，蒸焖，风格各异，非常可口。
庆阳臊子面
庆阳民间传统膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声，又称"哨子面"。庆阳臊子面制作独特，吃法有趣，堪称一绝。正如一首民歌唱道："十八省里（那个）转一遍，好不过咱们庆阳的臊子面"。据传，庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗，可谓源远流长。
庆阳臊子面做工精细，制作分揉面、排面、做汤、煮面几个工序。请看"揉的面银团团，偷的面纸一般，剁的面千条线，下到锅里莲花转，捞到筷子上打秋千，盛到碗里赛牡丹"。做成的臊子面条长如线，细如丝，长而柔韧，细而不断，易于消化，老幼皆宜。因汤料不同可分为臊子面和酸汤面。臊子面喷香美味，酸汤面清爽适口，别具风味。
庆阳民间艺术绚丽多彩，皮影、剪纸、刺绣、道情和秧歌堪称“五绝”，还有踩高跷、高芯子、车社火、马社火、陇剧、木偶戏，其古朴性、民俗性、寓意感倍受国内外思想文化界青睐。
在城区的繁华地带还有各种现代娱乐活动如歌厅，舞厅，台球厅等年轻人喜欢玩的娱乐运动。
高芯子、车社火和马社火
每逢过年闹元宵，陇东人的一件大事就是扶老携幼，涌上街头看社火。社火中最精彩的是高芯子，最有阵容的是车杜火，最为得意的是马社火。无论是高芯子、车社火还是马社火，都是真人扮假人，或表演几个历史人物，或一段戏曲场面，人物不唱、不说、不动，由座下的人、座下的车或骡马代步，在街面上游行展示。
浆水面
浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。
浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。在炎热的暑夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳，恢复体力。常食用浆水面还能治一些疾病，有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。对肠胃和泌尿系统的某些病症也有一定疗效。有的医院用浆水配合药物医治烧伤，可大大减轻患者痛疼，取得显著疗效。
