“香格里拉”一词,源于藏经中的香巴拉王国,在藏传佛教的发展史上,其一直作为"净王"的最高境界而被广泛提及,在现代香巴拉小院词汇中它又是“伊甸园、理想国、世外桃源、乌托邦”的代名词。据藏经记载,其隐藏在青藏高原深处的某个隐秘地方,整个王国被双层雪山环抱,由八个成莲花瓣状的区域组成,中央耸立的同环雪山,初称为卡拉巴王宫,宫内居住着香巴拉王国的最高领袖。传说中的香格里拉中是具有最高智慧的圣人,他们身材高大,拥有自然力量,至今仍从人们看不到的地方借助于高度发达的文明通过一种名为“地之肚脐”的隐秘通道与世界进行沟通和联系,并牢牢地控制着世界。事实上长期以来,这条"地之肚脐"的神秘通道,一直作为到达香格里拉王国的唯一途径而成为寻找香格里拉的关键。
航空
中甸飞机场占地225公顷,是滇西北地区最大的飞机场之一,现已开通中甸至昆明、成都、拉萨的航班。
香格里拉旅游线路昆明每天6:50、7:15有两班飞机飞往中甸,55分钟可达。中甸每天8:20、8:40飞回昆明,票价560元。
此外,中甸每周四、日14:55有飞往成都的航班,17:25抵达。每周四、日10:20还有飞往拉萨的航班,12:05抵达。
公路
迪庆藏族自治州连接滇、川、藏三省区,现在交通比较方便,形成了以滇藏公路、川藏公路、康藏公路为干道,全省各公路为主道的交通网络。州内交通主要以公路为主,如果前往诸如碧塔海这类不通公路的景点,还需要骑马前往。
昆明至中甸公路
公路里程720公里,途中经过楚雄、大理等地,旅游者可由昆明汽车客运站乘高速客车直达中甸,一般需12小时,票价171元,发车时间8:20分。当然,赶时间的游客,可选择从昆明直飞中甸,每周有5班,票价640元。
丽江至中甸公路
公路里程为200公里,每天7:00-15:00发3-5班车,票价25元。
大理至中甸公路
公路里程为300公里,乘中巴车从大理前往中甸,票价35元。
四川攀枝花至中甸公路
公路里程470公里,从攀枝花(金江)车站每天有数班车发往中甸,卧铺票价90元,硬座票价60元。
主要旅游景点交通:
1、中甸至噶丹松赞林寺,票价1.5元;
2、中甸至纳帕海坐班车,8元就能搞定,如错过班车也可租车前往,来回一趟50元;
3、中甸至白水台也可坐出租车,200元每天(包来回)。
4、中甸至德钦184公里,途经奔子栏109公里,东竹林寺131公里,白茫雪山153公里,每天早7:30-8:00发2班大客车,票价23元,需7-9小时,中途在奔子栏午餐。中间至虎跳峡镇(下桥头)96公里,票价13元,每天早、晚都发车。德钦至西藏盐井104公里,无固定客运班车。
5、中甸至碧塔海,到双桥下车,票价8元,步行或骑马,骑马每人单程收费30元-60元间。中甸至松赞林寺,有中巴,票价2元。
6、中甸至香格里拉大峡谷,可乘每早班发往四川省乡城县的客车。中途到峡谷口下车,票价15元。中甸至白水台,每早一班发往三坝乡的大客车,票价16元
在香格里拉有众多政府机关招待所可以下榻,如:县政府招待所、党校招待所、粮食招待所、商业局旅社等。
香格里拉迪庆藏地青年旅舍:原中甸旅行者俱乐部。位于香格里拉县和平路98号(县城南端),与中甸古城仅一街之隔,交通方便,距中心客运站仅1公里。旅舍内设施齐全,卫生间公用电话、收费洗衣房等一应俱全。单人间80元/床(非会员价),六人间以上25元/床(非会员价)。
迪庆宾馆(州政府接待处): 位于香格里拉县长征路中段。客房有高中低档,费用在30-150元之间。只是由于建成时间较长,所以看起来比较旧。
香巴拉酒店:标准间120元/天,离民航售票处不到100米,对面有一家超市,购物方便。
新华酒店:刚开张不久,180/天(含早),房间很舒服,相当4星标准。
永生旅馆:位于古城中甸仓房街28号,这是迪庆高原第一家私营涉外旅馆,设有高中档客房,极富藏族风格,价格在40-80元之间。
到德钦地区,可以住飞来寺,这里有藏式旅馆25元/晚;或住寺旁的旅行者之家,还可以住摄影者之家,20元/床;明永山庄,60元/晚。
索里玛酒:
是藏区颇具特色的一种饮品,俗称“藏酒”,也有人叫它“藏啤酒”。其制作工世并不复杂;将青梨料炒熟后入酒曲,在大桶里蒸煮七天,取用时,在桶腰接出一个小管即可饮用,有点像西欧制取葡萄酒时的做法。酒味平和、恬淡,但切不可贪怀,因为一旦醉酒,要醒来可就不大容易了。
藏式糕点:
藏式糕点制作面食是藏家的擅长,品种较多,最常见的有油炸果,“八撒”糕点,“吉祥结”油炸果,龙眼包子,油煎“叙鲁叙鲁”等,形状各异,香脆可口。多用于喜庆佳节,招待宾客。油炸果,藏语称“现纳”。采用精制面粉、酥油等原料配制而成。制作“八撒”糕点,则是先将精制面粉制成蚕豆大小的面球蒸熟,放入酥油汤中煎炸,再中入奶酷红糖,即成酸甜可口、绵软回甜、油而不腻的“八撒”糕点此外,还有青稞面毓的藏式糕点,如“纳真”粑粑等。
酥油茶:
酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便:先用土茶倒入茶筒,加入酥油、盐和精制和香料,用搅捧上下反复搅打成水乳交融状,即可斟用。饮之,色香味美,回味无穷。在藏族的饮食结构中饮用酥油茶占有十分重要的地位。藏族家庭里一天至少要饮三次茶,有的甚至多达十几次。酥油茶既能产生很大的热量,喝后可御寒,又能起生津止渴的作用。许多没有喝过酥油茶的人,第一次品尝会觉得异味难当,而咬咬牙喝过几次之后,便会真切地品味其流香满口,余味修长的妙处。
酸奶:
酸奶是中甸地区藏族家里特有的一种奶制品,藏语叫“说”。用提炼过酥油的奶制作,具有丰富的营养价植,有助于消化,生津止渴,最适合老人和小孩吃。据说,一生若不断吃酸奶有延年益寿之功效,这可是纯天然的呦!
糌粑:
糌粑是藏区的主要食品之一。磨制糌粑以青梨为主,将青稞晒干炒熟,磨成细面,便成了香喷喷的糌粑。藏族信用糌粑大都先在碗里倒点酥油茶,再把糌粑加入碗中,用手搅匀。随后,将之捏成一个个的小团,即可食用。糌粑的营养成分很丰富,且携带方便,只要有茶水冲开就可即食。第一次吃,可以冲得稀一点,小心呛了嗓子!许多朝圣者就是把糌粑作为干粮的,少时方便。
琵琶肉:
琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。具体做法是,将猪的内脏和骨取出,保留完整躯体。待稍凉后,放入花椒、草果、食盐等佐料(也有的加白酒),轻轻搓揉后,将其缝合,压上石板腌制,还要用木塞或玉米芯把猪鼻塞严,以防虫蛀。因其形状像琵琶。故称“琵琶肉”。《滇南新语》里说琵琶肉“薄腻若明珀,形类琵琶。”琵琶肉可以保存很长的时间,若不切开,呆数年不变。其肉味道鲜美,肉色彩透明,见之令人垂涎欲滴,可煮可炖,是藏人待客的佳肴。
赛密羊肉:
此菜专为藏族男子打猎归来时食用,由妻子在家烹制,等待丈夫满载而归,以示幸福甜蜜。主料为羊肉,佐以黄鸡蛋、白糖、酒、菜油、酥油。金黄嫩滑,味道鲜香酸甜。
锅奔火锅:
“锅奔”是藏语竹叶菜,产于高山的野生植物。准确地说,它并非藏民的传统菜肴,而是民族融合、“互相学习”的结果。主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少许麻油,顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身,营养滋补。吃此火锅,是好用铜制或土陶容器,味道更美。
“寺不”:
“寺不”是纳西族的一道远近闻名的风情名菜,纳西语意为“吹肝”。是将猪肝充分使之膨胀,塞入精盐、五香粉、姜丝、火硝、绍酒、腌渍后取出,再撒上花椒粉风干。食用时将“寺不”放入汤锅,加辣椒果、姜、花椒,用文火慢煮,取出切成片。色泽鲜润。麻辣芬芳,且耐贮存,可保持一年风味不变。
德钦具有典型的藏族风情,所以很多游客在此购买木碗、木盒、以及民族服装、藏族工艺品、藏式木器、藏香等特产。
除此之外,德钦盛产药材,冬虫夏草、雪莲花、藏红花等雪山珍宝,在这里购买,价格比其他地方更便宜。藏红花各药铺有售,60元/克。
迪庆州还出产美味的山珍——松茸,它是一种在日本及东南亚都极受欢迎的蘑菇,不过它只在每年的6-8月期间才有,虽然好吃,但生长的节令很短而且不易携带。
特色商品
贝母
贝母在迪庆产量大,纯天然,人无法仿造,用于肺疾病,如肺炎,急慢性支气管炎,咯血等。可生吃,磨成粉蒸蜂蜜,效果最佳。
冬虫夏草
冬虫夏草又叫虫草,与人参、鹿茸齐名,产于海拔三千米以上的高寒地带。
虫草的形成十分奇妙,冬天变成虫,夏天变成草。当它形成夏草时,是采集的最好季节。除了药用外,平常食用也大有裨益。可与鸡、肉同炖,其汤汁大补。还有的虫草比藏红花和雪莲都贵得多,几十元才够买一小盒。
牦牛肉
牦牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣、靴、袋等,牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成扫帚,牛鞭则是一道壮阳药。迪庆牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等,味道独特,在迪庆吃牦牛肉实在是一种享受。
迪庆·香格里拉其他特色商品还包括:奶渣、青稞酒、麝香、雪莲花、银刀、银护身佛盒、银制八宝图等等。