初肠谷又称“倪翁洞”。初肠谷有三个石洞并连，玲珑剔透，圆如米筛，又称“阳谷三窍”。每当旭日东升，有一缕阳光射透三洞的奇迹。从“半壁池”入，过曲径拾石级而上。主洞高大宽敞顶如园盖，地面平坦，洞前有巨石如屏，石室十分幽静而雅致，洞顶有碗口大的石孔，相传为古人夜读挂灯处。
洞中留有唐朝以来历代文人墨客留下的众多摩崖石刻、行、楷、隶、篆齐全，琳琅满目。最珍贵的是唐代小篆书法家李阳冰（曾任缙云县令）题的”倪翁洞”三字。据说古代一位姓倪的官员，嫉俗遁世，隐居于此，但未留下姓名。唐朝李阳冰任播云县令时称之为倪翁，并于公元759年攀书“倪翁洞”三宇，刻于洞口，立巨石之上。后人修建“凭虚阁”以保护书法，至今石刻无损，字迹清晰。
明朝刑部尚书鞘志(号旭山)和御史樊献科(号斗山)，也曾先后隐居于“两谷洞”，因此石壁间有“旭山”、“斗山洞天”等题字。1980年4月，缙云县委将“倪翁洞”和仙都风景区的岩壁石刻。列为历史文物，加强保护。初肠谷俗称“瞄谷洞”。黎明在此可望一轮红日于马鞍山颠喷薄而出如烈马驮日，竣灿夺目，这就是所谓“肠谷晨晚”。明朝汤显祖有诗：“西望云霞近括苍，层峦洞痉拱朝阳，天衣舷碧播睛色，丹灶流珠钦日光”，就是对初肠谷的绝妙写照。
