闸坡渔港乘坐渔家乐游船——船游（闸坡）国家级中心渔港，探访深海作业渔民，掌握简单的航海和捕捞知识——随游船出航赶海（捉鱼），畅享无垠的大海风光——远眺古港炮台——参观海上渔村，观赏网箱鱼嬉戏——网箱垂钓或鸭姆排海钓基地垂钓或长沙海滩拾贝——船上或海上渔村食坊听涛看海食渔家美食——回港、散团。
闸坡中心渔港港池面积1．4平方公里，涨潮时平均水深6米。现在的闸坡渔港避风条件较好，加上又是一个滨海旅游城市，每年包括港澳台回港的渔船多达2万艘次。渔业是闸坡支柱性产业，年产值达10多亿元。
以前的闸坡不叫闸坡，叫同戈船澳，也不在现在这个地方，而在同戈船澳（旧澳）。闸坡的由来于一个传说。相传在不知什么时候，海上来了一条孽龙，经常在海边兴风作浪，搞得附近的渔家日子非常难过，一些渔家甚至被孽龙搞得家破人亡，后来伏波将军马援来了，就从海上“喝”来一块大石头，把波浪镇住了，还造了一个新港，即现在的闸坡港，这块大石就是现在的“蝴蝶洲”。后来，渔家为了纪念这位伏波将军，就在海边（三井一带）建了一座马援庙，俗称马庙，人们感激马援将军的“叱石闸波”之恩，就把新港叫“闸波（坡）”。因此有“先有同戈船澳，后有闸坡港”的说法。
蛋家民俗过去的渔民人们称之为蛋家，蛋家也是少数民族之一，蛋家族，蛋家族“世代以舟为居、惟捕鱼装载为业”，经过长期的历史演变，蛋家族与汉人通婚同化，便没有了蛋家族，也就没有了蛋家的称谓了。蛋家族于明未清初定居阳江，最早的是蔡、杨两姓。蛋家人性格粗犷、敦厚纯朴、热诚好客。蛋家的原始居所——蛋家棚，蛋家服饰之蛋家“乓裤”“肚兜”、“铜鼓帽”最具民俗特色，蛋家的农历初一、十五的祭祀活动（现在仍保留着），蛋家的婚娶嫁取，以及蛋家人唱的咸水歌也是非常有个性的文化艺术。
海上渔村是广东省著名的旧澳湾网箱养值基地。闸坡网箱养殖业源于1983年，有旧澳湾、长沙环、青峙和大洋四大养殖区域，共有养殖网箱8000多个，养殖面积150多公顷，养殖户480多户，年产值达4亿多元。养殖的品种主要有：金鲳鱼、美国红鱼、美国加洲鲈鱼、石班鱼、美国红古鱼、鲈鱼、龙盾、白花鱼、包公鱼、章红等20多个品种。产品运销美国、韩国、新加坡、香港、广州和珠江三角洲等50多个国家和地区。
渔船渔法不同的渔船有不同的捕鱼方法，挂满灯泡的叫灯光围网船，它是利用鱼类的趋光特性，使用一张围网捕捉趋光的鱼类；有两条木臂伸出的叫压虾船，它是利用渔船的动力在海上拖一些网兜达到捕鱼的目的，压虾船不只可捉虾，还可捉到鱼、蟹、螺等多种海珍品；船尾很宽，船上装有大型绞网机的叫拖鱼船，拖鱼船同压虾船的捕捞方法差不多，也是利用渔船的动力在海上拖一个大型的网兜达到捕鱼的目的；堆满旗标的就叫刺网船，是利用海上涨退潮时的流水原理，在海中放下长方形的网片让鱼类缠挂网上达到捕捞的目的。深海刺网渔船往往每天下网多达1000多张，而近海刺网渔船下网较少，只有十多张，多的有几十张。那些带有小艇的就是钓鱼船了，海上钓鱼有漂流延绳钓、定置延绳钓、曵钓、垂钓（竿钓、手钓）等多种钓鱼方法。此外，海上捕鱼还有拉地网、张网、拗缯、抄网、掩罩、陷阱（闸箔）耙刺、装笼等多种多样的捕鱼方法。目前，新圣洋渔家乐就开设有拖网捕鱼、刺网捕鱼（下网仔）、垂钓和海边拾贝等项目，有兴趣的可以选择参加。
海上丝绸之路地球的表面70%是蓝色的海洋，地球上的生物约有80%在海洋之中，“谁靠近了大海，谁就拥有了世界”， 21世纪被称为海洋世纪。
航海是人类认识、利用、开发海洋的基础和前提。中国航海历史悠久，人类横渡江河湖海的舟船起源于石器时代，距今大约有7～8千年的历史，中华民族的祖先用火与石斧“刳木为舟，剡木为楫”,舟船的发明创造历程就是从浮筏、独木舟、木板船演变而来的过程。
谈到 航海，就不可不说 海上丝绸之路了。海上丝绸之路是我国古代东南沿海的一条通往西方诸国的海上航路，由于当时通过这条通道往外输出的商品主要有丝绸、瓷器、茶叶和铜铁器四大宗，输入的主要是香料、花草等一些供宫廷赏玩的奇珍异宝，所以大家都把这条连接东西方的海道叫作海上丝绸之路，也把它叫作“海上陶瓷之路”，或“海上香料之路”。 这条海上通道几乎与汉武帝派遣张骞出使西域，打通陆上丝绸之路同时出现，在隋唐以前，它只是陆上丝绸之路的一种补充形式，但到隋唐时期，由于西域战火不断，加上我国造船、航海技术的发展，海上丝绸之路终于替代了陆上丝绸之路，成为我国对外交往的主要通道。到明初郑和下西洋，这条海上丝绸之路发展到巅峰状态。郑和之后的明清两代，随着海禁政策实施，我国航海业的衰败，这条曾为东西方交往做出巨大贡献的海上丝绸之路，也随着愈来愈严厉的海禁而逐渐消亡了。
南海一号就是宋朝一艘装载陶瓷的古沉船，国家海上丝绸之路博物馆已在海陵岛动工兴建，届时即可亲临现场参观。
网仔海鲜渔家长期以捕鱼为业，什么海鲜好吃，怎么吃，渔家人是最有讲究的了，渔家人过去有个讲法，“一吃芒，二吃鲳，三吃马鲛郎”，当然现在的石班鱼、龙盾等也好吃也名贵，但渔家人喜欢吃鱼，懂得吃鱼却是不争的事实，比如渔家的“一夜水咸鱼”、“生死恋”、“马鲛饭”、“墨鱼膏腩肉”、“虾妈鱼妈”等都是非常有风味特色的鱼肴。其实现在渔家人认为最好吃的海鲜还是网仔海鲜（本地人习惯把晚上捉晚上就市的叫晚水鱼，早上捉早上就市的叫早水鱼，也有人叫小海鱼），这些网仔海鲜比深海的海鲜肉嫩肥美，并讲究一个“鲜”字，即捉即吃，渔家有个讲法，“鱼虾蟹鲎，未死先臭”，臭的讲法有些夸张，但活的海鲜养水时间过长，特别是虾、蟹、虾婆、螺等海珍品，往往未死便先泻了肉，这些泻了肉的海鲜已经算不上新鲜了，真正懂得吃海鲜的人，吃的就是网仔海鲜。现在我们公司推出的由渔家带你食网仔海鲜项目就是想大家换个环境在海上吃一些正宗地道，又平又靓的网仔海鲜。平时你们在大酒店吃海鲜就吃得多了，但在海上听听涛声，看看大海，然后吃些特色海鲜的吃法恐怕就不多了。
