安福，历史悠久，为江西18个文明古县之一。秦以前，先后隶属吴、越、楚。秦王嬴政二十四年（前223），王翦灭楚，今安福之地遂入秦国版图。二十五年（前222）置安平、安成二县。三国吴宝鼎二年设置安成郡，辖宜春、萍乡、新余、平都、安成、永新6县，隶扬州。这是安福历史上版图最大、建置规格最高的一个历史时期，其疆域几乎曩括了整个赣中西部。唐武德七年（624）改名安福县，安福之名自此始。清乾隆八年（1743）将安福上西乡12个都划给莲花厅管辖。从秦到清，安福县先后别称过安平县、安成县、安宁县、思成县、平都县、安复县、颍州、安福州。中华民国时期的1930-1934年，安福建立了县苏维埃政府，先后隶属赣西南、湘赣省苏维埃政府。新中国成立后，安福一直属吉安市（吉安专区、井冈山专区）管辖。现辖17个乡，7个镇，4个国营林场，351个行政村，2234个村民小组，14个居委会。
2001年，江西省文物重点保护单位东山文塔进行维修。在塔顶，出土了两尊铜像。一尊是释迦佛像，另一尊是童子像。童子身穿肚兜，一手指天，一手指地。天地玄黄、阴阳两极、皇天后土，都在指顾间。安福的秀毓山川，孕育出一代又一代的孝子贤孙，仁人志士。
只要稍微了解一点中国地理知识的人，大都会知道，在江西与湖南之间，横亘着雄伟的罗霄山脉。到了上世纪20年代末，毛泽东在这条山脉的中段即井冈山，建立起中国第一个农村革命根据地，罗霄山脉便为世界所知悉。但很少人知道，“罗霄”是“泸潇”的一音之转。罗霄山脉的北段有座武功山，是这条山脉的最高点。武功山原名泸潇山，山上有“罗（泸）霄（潇）洞”，故江西湖南间的这条大山脉因之命名为罗霄山脉。
