西汉初,置安汉县。隋开皇十八年(公元593年)更名南充县。
1993年调整行政区划时,撤销南充县,以原县辖嘉陵江东岸9镇4乡(由原南充县33个乡镇合并的)辖地建立起现在的高坪区。
高坪区属亚热带湿润气候,四季分明,气候温和,雨量充沛。年平均气温17.4゜C,最高气温40.1゜C,最低气温-2.8゜C,年日照时间1266.7小时,平均每年有霜期仅13.7天,年降水量1020.8毫米。
高坪区与市中心仅一江之隔,三座大桥将高坪城区与市中心连为一体。国道318线、省道南前线等上等级公路辐射全境,成南、南广高速公路汇接高坪,达成铁路与拟建的兰渝铁路交汇小龙二级货站;区内有能起降大中型客机的二级民用机场,以嘉陵江航道为主的水运上通广元、下达重庆,立体交通形成网络。
南充市火车站位于南充市铁欣路1号,1989年建成,占地140余亩,售票侯机大楼建筑面积8600平方米,站前广场13000余平方米。自开通运营以来,一直本着“人民铁路为人民”服务宗旨,服务于市民,得到了广大旅客和社会各界的支持和厚爱。目前,由南充火车站开行的各次列车有10对半,主要是成都、达州、上海、广东、武汉等方向的列车。
高坪汽车客运站
查询电话:0817—3332826
地址:南充市高坪区鹤鸣路(和平路)
南充市高坪大酒店
高坪大酒店是以民众个人投资、含夥经营的一个民营经济组织,创立于2002年9月,主要以餐饮、娱乐为一体的服务性行业。位于南充市高坪区鹤鸣路黄金地带。
2002年在高坪区各级党委,政府的支持下,在政府各职能部门的关爱下,利用邮政局,移动公司闲置房屋,通过改造装饰,创办起高坪大酒店。本酒店拥有资产100多万元,员工70多人,专业技术管理人员5人,专业技术骨干10人,高素质服务员10多人,形成了高坪餐饮行业的一个有力团体。
高坪大酒店以邓小平理论和三个代表的重要思想为指针,以发展经济为中心,以服务于群众为宗旨,立足于高坪,发展于高坪,创新于高坪的新理念,为高坪的经济腾区加砖添瓦。本酒店有强劲的领导班子,高素质的管理人才,高素质,强技术的专业队伍,训练有素的服务人员,用精湛娴熟的技术,温馨周到的服务,组成了高坪我饮一道炫丽的风景线。可接待各种会议餐、包席、宴席、零餐,价值优廉,服务周到。
高坪大酒店在社会各界朋友和月仁的大力关心支持下,开业一年来,业务不断壮大,取得了良好的经济效益和社会效益。为回报社会,在全国人民喜迎建国54周年之际,特别推出,喜庆婚礼宴;全家欢乐宴;用事祝贺宴;吉利生日宴;齐迁新居宴。还将推出中餐特色系列的:
篱色睡鲫于一掌定乾坤虎胆英雄
十全大美蒲园春旗开得胜八仙神行大运
民间瓦罐煨汤系列等
遵敬的社会各界朋友,
高坪大酒店有强劲的领导班子,高素质的技术力量,新颖味美的菜品,温馨周到的服务,幽雅宜人的环境,酒店全体员工恭候您的光临。
锅 魁
四川堪称锅魁王国,各地城乡随处可见,不分雅俗人人都吃。八味别上看,四川锅魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。
街头巷尾的小吃摊上多有出售;名小吃店内有它的地位;甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的,有用它打尖的,有以它配食风味菜点的,总之喜食者众。吃肥肠粉配上它,一口粉一口锅魁,满足啊,或者撕成小块,泡在汤里也很不错,味道交融。
现在锅魁种类很多,除了传统的白面锅盔和椒盐锅魁,还有什么鸡片锅魁、肺片锅魁、鸡米锅魁、素锅魁……
陈皮牛肉
在四川名菜中,“陈皮牛肉”深受食客的赞赏。
“陈皮牛肉”是采用中药陈皮和牛肉搭配,并加以各种佐料做成的一道菜。该菜具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素C缺乏症。在许许多多的名菜中,用佐料最出名的也要数川菜的“陈皮牛肉”。
“陈皮牛肉”最早是由清末御厨黄晋林创制的。当时朝廷派官员出差,一路上,总要带点东西佐酒、下饭,而且又要对身体有所补益。黄晋林便动脑筋用各种佐料做成了“陈皮牛肉”。此菜色质深褐,味辣,且能放一个较长时间而不变味。久而久之,此菜就成了四川人桌上的佳肴。
黄牛腿肉400克,陈皮20克,酱油15克,盐3克,醋0.5克,白糖35克,味精2.5克,酒酿卤50克,干辣椒3只,花椒0.5克,大蒜片8克,姜片5克,麻油20克,生油500克(实耗25克)。
【制法】
(一)将黄牛肉切成丁,陈皮、干辣椒切成小方丁。把锅烧热,滑锅后,放生油至八成热时,将牛肉丁倒入,炸至外表略脆时捞出。
(二)锅内留余油,投入干辣椒、陈皮煸出香味,速放花椒、蒜片、姜片、辣椒炒一下,加酱油、糖、醋、盐、酒酿卤,并下牛肉丁,另加高汤盖没为准,用文火煨30分钟左右,见酥后,用旺火收干卤汁,加入味精,淋入麻油装盆即成。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。特点是鲜香细嫩,辣而不燥,略带甜酸味道。
传说是由于清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。丁宝桢是贵州平远(今织金)人,清咸丰进士,讲究烹调,任山东巡抚时,曾雇用名厨数十人为家厨,请客时常有“炒鸡丁”一菜。后调任四川总督,便将此菜引进四川,与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,以此宴客,倍受欢迎。后烹制方法泄露出去,为餐馆采纳经营。丁宝桢曾被清朝封为太子少保(尊称宫保),此菜被人命名为“宫保鸡丁”。现已风靡全国。各地的品种略有差异,并有用从肉丁取代鸡丁的宫保肉丁等。
诸葛山和诸葛寺
推荐星级 ★★☆☆☆
诸葛山之所以成为名迹,是据传说在一千七百多年前诸葛亮在这里屯过兵。因此,这里的山,这里的寨,这里的寺庙,都以诸葛命名。
在诸葛寺还有明代摩崖石刻保存相当完好。诸葛山和诸葛寺在南充市高坪区高坪镇龙头寺村,距南充城郊约七公里。从南充市到诸葛山有一条石板大路,是古代南充到岳池、广安的通道。穿高坪坝,上望城坡,一直沿着绵延起伏的山岭行进。可直达诸葛山。
诸葛山属凌云山脉,山势陡峭,上有寨堡,建于清嘉庆年间,北寨门右侧有两块石碑,为山寨培修碑记,碑文如下:昔武候上识天文,下明地利,曾觉此山进可以攻,退可以守,因屯兵焉。此诸葛寨所由名也。嘉庆四年创修甚固,然历年既久。不无崩颓,兹值盗匪猖镢,爱约乡村募化补修,迄今工成告竣,特将同志诸公开列于左“咸丰三年六月”。
碑文告诉我们,诸葛寨创修于嘉庆四年即公元1799年,相隔54年后又作了一次培修。修寨原因是盗匪猖镢,村民为了上山躲避匪患,今值太平盛世,已毫无堡垒作用。只是供人凭吊的景点而已。
北寨门并非人工垒砌,而是在雄踞山边一巨石上开凿而成。除门楣已毁外,其余保存完好,关闭寨门的上杠孔眼依然存在。山寨西侧顶峰,广约2亩,其上遍布天然圆形石块,俗称“天鹅抱蛋”,十分奇特。圆石直径1.5米左右。最大一块圆石直径3米,中部凿一碾,俗传为诸葛亮造火药的工具。但火药发明于七世纪,孔明打仗,何曾用过火药?纯属讹传。
诸葛寺在诸葛山之东南侧,背靠悬崖,创建时间无从稽考。寺庙已荡然无存,惟见山岩有若干孔眼。为当年附岩建庙痕迹。岩脚个林间。散存不少断头折擘的菩萨,可以想象当年寺庙规模相当宏伟。
白塔风景区
推荐星级 ★★★☆☆
位于南充市东高坪区鹤鸣山头的白塔,雄踞嘉陵江岸,高耸入云,已有1000多年历史,是四川省的重点文物保护单位。座落在白塔周围的白塔公园,地势开阔,风景幽奇,是市郊一颗璀灿明珠,旅游胜地。白塔晨钟,为南充八大景之一。声名远播,古人曾留下不少脍炙人口,广为传颂的诗篇。白塔、白塔晨钟、白塔公园,这三位一体的鹤鸣山,已成为南充乃至川东北的著名风景区。从南充北郊的火车客站到江东鹤鸣山的白塔公园。有专门的旅游车穿城而过,不断地将游人迎来送往。于是,这白塔、白塔公园、白塔晨钟无意中为古老而又年轻的南充增了光,添了彩。
蜀汉大将王平之墓
推荐星级 ★★☆☆☆
王平,字子均,巴西宕渠人,为蜀汉名将,卒于公元248年。
王平墓位于高坪区永安乡临江村凤凰山。为长方形土冢墓。原有一碑,上书“汉将军王平之墓”,1959年修公路时拆毁。王平墓是三国遗迹旅游线上的一个重要景点。
1981年5月,被定为县级文物保护单位。
凌云山
推荐星级 ★★★☆☆
凌云山,位于南充市高坪区老君镇,距南充市区18公里。由南充市乘汽车循国道318线直抵老君,再沿小公路折向南行3公里,盘旋而上,可达山顶。
治东名山第一
原《南充县志》载:“凌云山为治东名山第一”。“凌云山与图山毗连,高可凌云。土人就此筑寨,曰凌云寨。有寺曰凌云寺,东望金城,西瞰嘉陵江,北望龙董诸山如在脚下,近视图山、北山如张左右翅凌空而上也。相传上已二三日内,每夜山下有灯数万朝拜,远近士女纷集礼神,极盛一时”。从上文看出,凌云山在旧时代就颇有名气,自然也是旅游胜地。近年经过大力培护整饬,拓展开发,焕然一新,更是声名远播,吸引着大量游人。
凌去山属华蓥山余脉、金城山的分支,海拔562.6米,孤峰突起,雄压诸山。四周悬崖绝壁,插翅难上。凌云山总面积约4000亩,森林覆盖面3000亩,覆盖率达75%。站在山头四望,连绵丛簇的繁枝绿叶简直是一片碧海。林木以松柏为主,间有麻柳、刺桐、洋槐、黄荆等杂树。若从小路上山,但见苍松翠柏,遮天蔽日,阴凉清冷,舒服极了。林中多飞禽,常见野鸡、斑鸠、画眉、岩鹰、鹧鸪栖息。也偶见野兽如狐狸、野兔、獾猪的行踪,使凌云山显现出独特和神秘古朴,幽深多趣。
古老的庙宇
旧志称:“凌云山有凌云寺”,而实际上现存的古庙叫“真武宫”,是清代建筑,横梁上写着:“大清道辰年(1832年)建”迄今已167年了。木匾上“真武宫”三字为近年中国道教协会会长傅天元所书。里人韩世炎所写“道气长存”四字匾悬于正殿右侧。
正殿中塑真武祖师像,全副武装,身披铠甲,右手执宝剑横于头顶,两眼雄视前方,似的万夫不当之勇。左右两廊为十大元帅,只标姓,不记名,局外人很难知其身世。惟独“关元帅”蚕眉赤面。为人们所熟悉,一见便知是过五关斩六将的关云长无疑。道教宗黄老,一般道观都奉祀太上老君。而这真武宫奉祀的真武祖帅,其来由为何,实在需要弄个明白。经查有关资料,始知“真武”就是“率武”,是中国古代神话中的北方之神。相传,古净乐国王的太子生而神猛。越东海来游,遇天神授以宝剑,入湖北武当山修炼,经四十二年功成,白日飞升,威镇北方,号率武君。
武本为北方七宿之名,七宿中虚、危两宿形似龟蛇,因称武,而这净乐国王太子成仙之后在二十八宿中属于北方七宿中的虚、危两宿,于是武之名由此而来。到了北宋大中;祥符年间,因避讳,始改武为真武,宋真宗时,尊为“镇天真武灵应祜圣帝君”,简称“真武帝君”。这“真武祖师”的“祖师”一词,也不过是信徒对他的尊称而已。
真武宫正殿背面,与真武祖师一壁之隔,塑的是“慈航真人”,也就是人们熟悉的观音菩萨。真武宫后面穿过院坝是一小台地,比院坝高出三米,实是凌云山的峰巅所在。据说台上原建有观音殿,不知毁于何时。近年在上面修了一座八角亭,画栋雕梁,古古朴典雅。亭中石雕:老子骑青在云雾中行进,须眉皆白、安祥有神,造型精美。亭周有八根石柱支撑,每柱高四米,浮雕流抱柱。工艺精细
金城山磨儿滩风景区
推荐星级 ★★★☆☆
金城山磨儿滩风景区位于高坪区胜观镇境内,面积约4771亩,其中森林面积3171亩,水域面积1600亩,1991年经国家林业部批准为森林公园。该景区森林茂密,动、植物种类繁多,是人们观赏自然景观、休闲度假、游泳垂钓的好去处。
该景区主峰金城山海拔824米,系川北名山,为原天下七十二佛地之一。景区内多奇山异水,怪石古景,有九十九峰、三十六泉、四十八洞。
1、陡寨门。为通向金需山顶的第一道关隘,寨门右侧岩壁镌刻着明万历四十六年功德碑。
2、金凤庵殿宇。共三重,大梁上载有乾隆18年墨书题记。
3、金城寺。建于清康熙四十六所,寺庙顺山而建,山门为六排五门,古朴悦目。
4、南京门。属景内“四大奇观”之一,一道天然石缝,上端被一巨大磐石将峡口牢牢锁住,下端有两道石门,一为“南金门”,一为“南京门”。登南京门,可早观云海日出,春看漫山杜鹃,夏听滚滚松涛,秋高气爽,极目远眺,嘉陵江蜿延于天际。
5、打子洞。乃按照北方石窟寺建造,洞内雕刻了佛、菩萨、弟子、力士百余尊。
6、老龙洞。建造于北面悬崖上,仅容单人行走。洞内有泉水流出,落入数十丈沟谷,景致十分壮观。尚有轿顶山、神仙顶、晒经石,留有美妙的传说,令人遐思。
景区内磨儿滩水库,碧波荡漾,泛舟其间,心旷神怡。磨儿滩水库,水面1000余亩,蓄水13亿立方米,四周群山起伏,为森林、修竹覆盖。库区边缘及库内岛上皆柑桔果园,春暖花开,芳香沁人,秋果成熟,一片金黄。此间鱼类繁多,重者达百余斤。现景区内修建了观瀑亭、复兴亭、望湖亭、游湖长廊等,备有各类游船数十艘供人游玩,并可取道左右两河逆流而上,寻幽探奇,好不自大。
景区内还设有招待所、疗养院及娱乐场所,餐厅可向游客提供风味独特,色香俱佳的全鱼席及野味席。
淳佑故城遗址
推荐星级 ★★☆☆☆
淳佑故城遗址位于高坪区城南15公里青居镇的烟山上。此地大江天堑设于前,群峰岩壁立于后,雄险天成,为南宋末“防蒙八柱”之一。
宋淳佑三年(1243年)四川制置使余介在青居山顶筑城,淳佑九(1249年),顺庆府治移至青居山石头城,以抗击蒙古军南侵。淳佑故城在抗元战争中与合川钓鱼城互为犄角,占有重要地位。1994年12月15日,被南充市人民政府公布为文物保护单位。
凤凰冬瓜
凤凰乡有坡地宽、岩坎多等地理条件,当地农民历来有种植冬瓜的传统习惯,建立成冬瓜基地乡。凤凰冬瓜不仅占领了南充市区批发零售市场,而且还挤进了达川、成渝等地批发市场,远销西安、广元等地。
万家腊肉
“柏香牌”腌腊制品取自高坪区万家乡长年生翠的柏桠烟熏而成。这儿山高谷深,位置偏远,柏树遍野。万家乡用柏桠熏肉历史悠久,早在明朝洪武年间,万家的腌腊制品便闻名川北大地。自1994年重新应市以来,深受消费者喜爱,销往重庆、上海、西藏、新疆等20多个省、市、自治区。目前,“柏香牌”万家香系列产品已走出国门,年销往中亚5国700多吨,并在南充市有30多个经销点。“柏香牌”腌腊产品,既保留了当地腊肉的传统风味,又采用先进的现代生产工艺和严格的卫生质量标准,是突破了“季节菜”和“腊肉致癌”误区的纯天然绿色食品。
烟山冬菜
“烟山牌”冬菜始创于1790年,名冠四川四大名腌菜之一。以无药、无害虫的优质绿色芥菜为原料,置土陶内陈年腌制而成,其色黑褐、质翠嫩、味清香,经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素,有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效,是佐餐调味、居家旅游和馈赠之佳品。过去,在清朝乾隆年间曾作为朝廷贡品而名满京城;如今,已遍及全国,远销日本及东南亚等十多个国家和地区,倍受青睐。