作为一个有着深厚历史文化底蕴的城市,九江的历史遗产,无论在数量还是在质量上,都有值得称道之处。全市现有省级文物保护单位44处;市县级文物保护单位365处。在今年5月底国务院批准公布的第六批全国重点文物保护单位中,九江再添四处,使“国保”总数达到了八处,特别是美孚洋行旧址的申报成功,填补了浔城市内长期无“国保”的尴尬。
悠久的历史为九江留下了璀璨的文化遗产,灌婴筑城鉴浪井、公瑾点军烟水亭、不倒的锁江楼塔……然而,历经岁月沧桑,战火浩劫,存留下来的古代文物已是屈指可数。庾亮楼,古时江州名胜,只能在诗文中寻找当年风光无限的只言片语;九江最早的历史文物———西园浪井,据称“每遇江涛汹涌,人闻井有浪声”。可叹千载悠悠,古井长存,但不知从何时起,井底已听不到涛声了。
九江地处黄金水道中下游,是大京九铁路与万里长江唯一交点城市。九江途通五岭、北频长江,水陆交通十分便利。
南浔铁路是江西最早的铁路之一,纵贯市境南北。市境的沙河与湖北省大冶的沙大铁路于1988年建成。境内铁路线总里程389公里,并与浙赣、京广和鹰厦铁路联网。九江长江大桥公路铁路桥先后通车。合(肥)--九(江)已正式通车营运,大京九(北京--九江--九龙)铁路全线贯通。
公路四通八达,总里程3753公里,南昌--九江汽车专用公路已经建成通车。省际已开通九江--武汉,九江--南京,九江--长沙,九江--温州等干线。
民用航空事业发展迅速,九江民航机场可起降波音737等大型客机,航线正式开通至北京、上海、成都、海口、广州等城市。
九江港是江西唯一的对外口岸,自1980年经国务院批准为外贸港口以来,港口建设日新月异,1992年九江港正式对外国籍船舶开放,勾通了九江与世界的联系。
美食
风味小吃
独具特色的九江地方小吃,历史悠久,代代相传。旧时繁华的大中路及车站码头,各种风味小吃如:千层饼、罗卜粑、锅贴、麻圆等等,颇负盛名,倍受人们喜爱。近年来,九江小吃业在继承传统的基础上,吸取外地新品种经验,从而使小吃艺苑花色品种繁多,经营形式灵活多样。大街小巷,处处留芳。其主要花色品种有:罗卜粑、油炸麻圆、鸡蛋冲水子、小笼汤包、油煎罗卜饼、牛肉罗卜汤、叉烧包子、豆沙包子、炒米粉、鲜嫩豆腐汤、鲜肉馄钝。
九江早年小吃八大味
九江风味小吃,见于食谱、民间者,不下数十、百种,有的已随岁月而流失;有的因年代绵远而鲜为人知;有的则经久不衰,依旧见诸市井之间。如卖盐茶鸡蛋的、冲糯米水子的、煮清汤的,在九江今天的早点、夜市、街头巷尾、码头、车站随处可见,且为百姓常用食品。这些食品的历史都不下数百年,是九江早年的传统食品。随着时代的发展,制作工具和工艺的改进,以及用料的考究,各种风味小吃也愈加精美和丰富。但大体制作过程和手工方法及食品风味,仍一脉相承。
一、盐茶鸡蛋 炒糯米(二味)
1、盐茶鸡蛋
2、炒糯米
叫卖者一手提小煤油灯,一手提炉,口喊“盐茶煮蛋糯米儿”,走行串巷,以供宵夜者。旧时逢“清明”时节,卖盐茶蛋者则因此设摊,供扫墓者食用。今每逢“端午”,家家桌上均可见之。外行出差,亦每每煮些带在路上,兼充饭菜。因其制作简便,平素想吃时,则随吃随煮。为居家旅行常用食品。
二、油炸豆腐
叫卖者一手提小煤油灯,一手提卖具,走街串巷。遇有买主,则依需量售与豆腐,并酌加汤汁。另备辣椒酱,以调口味。为时人消夜佳肴之一。该食品作为夜宵,抗战前犹存,今则鲜见乡闾之间。
三、糯米水子(冲蛋)
该食品,白日多为定点,至夜,叫卖者肩挑担子,手持竹棒敲击挂于前挑一侧之竹梆,用代吆喝,走街串巷,闻者即知。现多为早点食品。
四、清汤 面条 龙虎斗(三味)
1、清汤
2、面条
3、龙虎斗(即清汤与面条的混合制品)
叫卖者手持铜锣(形如“拨浪鼓”),肩挑担子,走街串巷,买者闻声即至,视需量随煮随卖。白日或定点销售。该食品延至今日。
五、二来子油条
卖剩的油条经回锅重炸而松脆可口者,名“二来子油条”。先前供应二来子油条的摊点,设施类似旧时茶馆,来者务需泡茶,否则不得落座。另有说书艺人,一手持板、一手击小三角架鼓,说古唱今于其中。