屏山县在汉、晋时先后属键为郡、越崇郡。唐代属戎州都督府。宋属叙州，通称马湖部。元至元十三年（1276年）置马湖路总管府，治所涪口，即今新市镇。
元大德四年（1300年）迁至今屏山镇，下辖6个长官司。明洪武四年（1371年）改为马湖府。明万历十七年（1589年）置屏山县，隶于马湖府。清雍正五年（1727年）撤马湖府，屏山县属叙州府。
民国元年以后，属永宁道。民国24年（1935年）属四川省第五行政督察区，后为乐山专区。
1956年后改属宜宾地区。
屏山县年平均气温14.9℃（海拔850米处），1月份平均气温4.2℃，8月份平均气温27.5℃，年平均降雨量1120毫米。
1999年末，全县公路总里程达428公里，其中省道28.4公里，县道164.2公里，乡村道164.6公里，专用公路11公里，其他简易公路23.8公里。累计建成水泥公路45公里。境内公路以国道213线和省道307线为主干，与县道及乡村道衔接形成路网，100%乡镇和80%的村通公路。
屏山县就近火车站--宜宾站站址在四川省宜宾市大运村，建于1958年。离内江站121公里，离安边站22公里。现为三等站。客运：办理旅客乘降；行李、包裹托运。货运：办理整车、零担、集装箱货物发到；不办理整车爆炸品及整车一级氧化剂发到。
屏山口水鸡
屏山口水鸡原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋。
做法：
1） 鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。
2）煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。
3）葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。（备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。）
4）将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中。
5）将酱油，盐，糖，醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，香葱，芝麻。
龙华古镇龙凤汤
龙华古镇龙凤汤
原料/调料：鲤鱼1条﹐鸡(大雏鸡)1/2只﹐香菇5个﹐大枣﹑栗子各10个﹐切好的葱2大勺﹐蒜1头﹐香油﹐胡椒粉鸡肉佐料﹕切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺 调料﹕鸡蛋﹐辣椒丝。
制作流程：
(1) 鸡要准备大雏鸡﹐去掉头和瓜﹐除去内脏洗净。
(2) 要准备活鲤鱼﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净。
(3) 把香菇泡在水里除去香菇柱﹐大枣去核﹐栗子去皮。
(4) 鸡蛋煎出来﹐切成丝。
(5) 往平锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮熟。
(6) 鸡完全煮熟时﹐捞取撕肉与葱﹑蒜﹑香油﹑胡椒粉一起拌。
(7) 在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿﹐重煮一遍。
(8) 有龙凤汤的真味儿出来时﹐盛在碗里﹐并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝。
干烧岩鲤
干烧岩鲤是用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。
岩鲤学名岩原鲤，又称黑鲤，分布于长江上游及嘉陵江、金沙江水系，生活在底质多岩石的深水层中，常出没于岩石之间，体厚丰腴，肉紧密而细嫩。干烧法为四川厨师所独创，乃以多量鲜肉汤加味料，将鱼烧至汁干入味，四川烹饪界称此为“自来芡”、“自然收汁”。
选岩鲤一尾，去鳞剖腹取内脏，洗净，鱼身两面剞刀，遍抹绍酒、精盐，入油锅炸至皮皱后捞出。锅换冷油，逐渐加温煸炒泡辣椒、剁细的豆瓣、姜蒜颗，至出香味即渗鲜汤烧至味香，打去味料渣。将鱼和炒酥的猪肉丁、盐、醪糟汁、白糖、醋入锅同烧，待汤沸后移至小火慢烧，至汁稠鱼入味即成。
老君山风景名胜区
推荐星级 ★★☆☆☆
老君山原始次森林（老君山风景名胜区）位于四川省南部屏山县境内，系小凉山往东延伸的支脉一一五指山中的一片，以省级历史文化名镇龙华镇为中心的，方圆80平方公里的天然景区。东距宜宾120公里，西距乐山140公里，其间自然景观和人文景观极为丰富。龙华镇以其完好地保存明清风貌，道佛同山，寓居一地系龙华人文景观中的一大特色。景区内层峦迭障，郁郁葱葱，高山耸峙，深谷回晌，悬泉瀑布飞漱其间，潺潺清溪纵横阡陌，满山林涛伴鸟音，遍地翠竹映丹霞，茶林山腰缠玉带，花溅溪畔堆彩云。著名的八仙山立佛和川南最高峰一一老君山都在景区内，我国最大的树蕨（桫椤）群就生长在细沙溪公路两旁。
老君山原名青姑山。为五指山系，主峰海拔2008.7米，为川南地区最高峰，山顶常年烟云霭霭，雾锁葱笼。是四川亚热带常绿阔叶林原始林保存最完好的片区之一，也是川南唯一的亚热带原始林区。
老君山林区内有大批珙桐、红柚、香樟、贞楠等珍贵树种。明、清两代修建京都宫殿的栋粱之材多取于此。若夏日入山，犹坠西双版纳密林深处，冬日进林，如履北国兴安岭林海，林中奇花异卉，阵阵清香沁心脾，悬泉飞瀑，声声吼叫伴林涛，林外异峰迭起，白云脚下绕山行，宛如天上人间。
屏山，系古僰人世居地之一。早在春秋时期，蜀王鱼凫即封其支子于中都河一带。历史上一直是经边要塞。龙华系屏山西部一大片区，历为嘉州经犍为南下陆路抵叙、泸和达云南通衢道上的重要驿站。老君山原始次森林。山腰建有万亩茶园，似条条玉带缠身。山顶原有老君观，建于宋代，规模宏大，铁瓦朱墙，乌木雕像，蔚为壮观，曾是川滇边境信民朝圣之地。老君山有十三景：1.道佛同山2.祖佛台3.青姑山4.神泉井5.山顶大拜台6.狮象迎宾7.老君树8.原始森林9.曲径通幽10.冰雪世界11.鸟兽同乐12.奇阵迷团13.天星桥下仙女池。
老君山原始次森林（老君山风景名胜区）是同纬度仅存的两三片亚热带常绿阔叶林原始森林区之一。这儿植物起源古老，现在还有不少的珙桐和几万株桫椤；生态又呈多样性，山中有裸子植物多，而且呈垂直分布。
万寿观
推荐星级 ★★☆☆☆
万寿观为宋熙宁二年（1069年）马湖郡守安静创建。占地6000余平方米，原有大殿五重：天师殿、天王殿、玄帝宫、三清宫、通明宫。明宣德年间，武当武术名家张三丰曾住于此，今宝珠洞中尚有张三丰的塑像，县内并流传有张三丰的神话故事及“太平石”题刻。
万寿观现仅存玄帝宫及配殿三霄殿。玄帝宫内柱子直径达0.7—0.8米，建造巧具匠心，十分华丽，经省文物部门鉴定：有“辽金建筑风格。有别于宋宫造法式。”但经考证，屏山从未被辽、金统治，为何呈现辽、金营造法式，还需进一步研究。1992年被公布为省级文物重点保护单位。
禹帝宫
推荐星级 ★★☆☆☆
禹帝宫位于县城小南门，创建于明代，原在县城东门外犀牛桥东，清嘉庆十三年（1808年）迁入小南门内。主殿为单檐歇山式九脊顶大殿，正脊火珠宝顶，大吻战兽齐全，前卷棚廊，廊下雕花驼峰，檐下满饰如意斗拱，斗拱雕有各式花卉。庙内石柱上刻有水文标志4个，这些标志忠实地记载了金沙江百多年来历次洪峰，具有重要的水文科学价值，为修建葛洲坝、三峡和向家坝水电站提供了历史资料。1992年，禹帝宫被公布为省级重点文物保护单位。
龙华古镇
推荐星级 ★★☆☆☆
龙华古镇位于屏山城西北37公里处，始建于宋，明清时期已形成古镇现存规模，此地历为川边驻兵重镇。明末清初设守备，雍正九年改守备为平安营都司，统屏山、马边、沐川、雷波等地驻军 ,咸丰元年(1851)年筑城堡，其后咸丰九年，几任都司曾加以修葺。都司衙门的雄美石狮现移凉桥桥头供人欣赏。喷龙华古镇三面环水，一面是山。三条古街道石板铺就，顺山势蜿蜒，街两边一千余间街房基本上保留了明清商肆民居特点，均为木结构排列，楼房也多为平房或一楼一底木楼房，顺河街至下寨门一带，为仅三、四米宽的多台石级路，两边店铺林立，鳞次栉比，每至逢场日，穿行人流中，使人联想到《清明上河图》。
建于明嘉庆二十五年（1545 年）的龙华寺，规模宏大，占地约4000平方米；紧挨着的是禹王宫。出下寨门，便于安澜清洪桥，人称凉桥。凉桥原系木板铺就，桥上筑瓦屋形成长廊。桥下流水晔晔，水清见底，两岸除为人们消夏避暑地之外，还是山乡妇女浣纱濯衣处。
万寿寺
推荐星级 ★★☆☆☆
万寿寺原名万福寺，始建于元泰定元年（1324年），明正德年间扩建后，知府赵时吉题曰“万寿”，遂名“万寿寺”。有三重大殿，建材多为楠木。明代为马湖府下属掌管佛教的僧官正都纲司寓所。正脊顶的赤铜火珠宝顶后来被盗，修复时换置原形陶顶。1909年，同盟会员熊克武、余英、杨功甫、廖腾霄、谭友佛等曾在此集会，图谋光复宜宾事宜。1992年被公布为省级重点文物保护单位。
屏山立佛
推荐星级 ★★☆☆☆
屏山立佛位于四川省级历史文化名镇屏山县龙华镇郊的八仙山上，故又名八仙山大佛，为全国十大石佛之一。阿富汗巴米扬53米和35米高的两尊立佛被炮火摧毁之后，八仙山大佛成为世界第一立佛。
该石佛依山崖石壁雕凿而成，背南面北，站立式，高32米，肩宽10米，头长8米，耳长3．2米，发式为螺髻，着通肩大衫，袒胸束腰，神情肃穆而慈祥。八仙山大佛的身世目前尚无知晓，但关于它的一个传说，却在屏山大地广为流传。传说在唐代时期佛教盛兴，一对以雕刻佛像出名的师兄弟受命选山凿佛。师兄选中了乐山江边一山体，而师弟则选中了八仙山。师弟年少英俊，为山中狐狸精所窥，日日前来相戏，日久生情。后来，师弟为求人间欢愉，日夜赶工，并一再缩小凿刻尺寸，以致最后他连大佛的脚都未刻完便和狐狸精双双而去。而他的师兄则终其一生并子孙之力最终凿刻成了乐山大佛。故民间有八仙山大佛与乐山大佛为兄弟佛的传说。
1966年，“文革”破“四旧”时，八仙山大佛遭炸药包袭击，致使右眼局部残损，右手及衣袖亦有损坏，但总体上未有大的伤害。为了保护古代文化艺术遗产，发展旅游事业，不久前，屏山县多方筹集资金5万多元对大佛进行维修“美容”，还新建了登山石梯。
屏山大仙山大佛周边存有许多古迹、美景，大佛东侧，有建于清代的丹霞洞石窟寺，系供奉道教神像之所，计13窟，内有众多石刻，神态各异，栩栩如生。山下的龙华古镇有保存完好的明清古建筑群（如明清一条街、凉桥、《三国》故事石刻浮雕等）及一片粗大的榕树树群；大佛附近海拔2008米，方圆4万亩的老君山山体上，古树参天，藤萝密布，老熊、猕猴等野生动物出没，显示出原始森林的本色；离大佛不远的细沙溪一带，还有约2．4万株国家一级保护植物桫椤树。
套醋
套醋: 产于屏山县，原名屏山晒醋，又名药曲味醋。它问世于清乾隆年间。据记载，套醋为太洪寺高僧所创制。寺僧因常饮此醋，得享高龄百余岁，此酿醋方法传到民间，后继不绝。它以大米麸皮和平共处108味草药制而成。
屏山套醋色泽棕红，酸而柔醇，爽口回味，异香扑鼻，久存不变。此醋既可烹饪调味，又可代茶汤小酌。它有沁人脾胃、解烦渴、消饱胀、增进食欲之功，还有降血压、止咳嗽、去感冒时疫之效。故屏山套醋闻名遐迩，被人们誉为“金浆之露”。
鲟鱼
鲟鱼是最原始的脊椎动物之一，被誉为活着的化石。鲟鱼不但个体大，肉质鲜美，而且其卵子可做成名贵的鱼籽酱，因此，鲟鱼不但具有很高的学术研究价值，而且具有很高的经济价值，养殖前景十分诱人。
目前，鲟鱼的人工繁殖技术、营养需求和饲料等的研究已取得了一定的成果，人工培育的种苗不仅仅用于商业性的养殖。鲟鱼是动物食性的鱼类，在幼鱼开食阶段可捕食浮游动物，但很快鱼苗就发展成营底栖生活。与这一生活方式相适应，这时的鲟鱼口部突出、下位。鲟鱼喜欢的食物随不同种类而有变化，主要食物是水蚯蚓、甲壳类、软体动物以及小型鱼类等。
蜂蜜
屏山县养蜂历史悠久，年产蜂蜜30余万斤。
蜂蜜不仅是营养佳品，而且是医家良药。我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》个阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也”。
现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠。提高机体的免疫功能，增强身体抵抗力。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。
