椰子大观园是中国热带农业科学院椰子研究所在原有科研基地基础上，引进国内外多种棕榈科植物和一些其他热带特色植物，按照国家4a标准建设的集科研、试验示范、科普教育、生态保护和旅游观赏等多功能为一体的文化乐园。园区总面积54.4公顷，分为椰林区、奇异椰子区、百棕园区、棕港乐园区、留芳园区五个功能区域；园区建设第一期开发用面积为42.76公顷，其中水上面积8.87公顷，陆地面积33.89公顷。其中椰子种植面积为7.27公顷，3000多株椰子；其他棕榈植物面积6.55公顷，共175种其它棕榈植物。是我国目前品种最齐全的、最有特色的棕榈科植物王国。
据了解，椰子大观园的设立旨在收集和保存我国棕榈植物品种，它以植物园形式建设，同时还将成为收罗和展示海南椰子文化的窗口。在这里，游客不仅仅能欣赏到具有海南象征意义的椰风海韵形象，更可以细细品味各种椰子或亭亭玉立、或伟岸耸天的丰姿；同时还可以静静的倾听到近2000多年来海南民间流传的关于椰子的动人故事。椰子在海南人民生活中的用途、传统加工技术和现代工业加工技术发展等方方面面、系统而完整的椰子文化及历史也将会完全呈现在游客面前。日前，原国家农业部部长，老院校长何康在参观后挥毫提写了“世界椰子博览，中国椰子之窗”的题词。椰子大观园的试业同时也成为椰子研究所由事业型研究所转向企业型研究所的一个标志性转折。
椰子大观园是唯一完整体现海南特色椰文化的殿堂。
以大面积的椰林为基础，园区深度挖掘其旅游与休闲功能，现可为广大游客提供如下项目：
1、 椰林森林浴：根据研究表明，椰林空气中的负离子含量是城市市区空气中负离子含量的400倍，徜徉在这翠绿欲滴的森林中，呼吸着纯净的空气，使人神清气爽，宜寿延年。
2、 椰文化鉴赏 千年来沉淀和堆积的椰子文化通过诗词歌赋、童话民谣在每一个椰乡孩子的生命柔软温存的流淌着，传递着勇敢、坚韧和爱，椰子大观园通过文字、图片、实物等方式，将深厚的椰乡椰文化完整的呈现给您，让您沉醉并感动在这世代传递的美好品德当中。
3、 海南乡土椰制生活用品展： 在海南，尤其是文昌，椰子不仅仅只是一棵树，而是人们生活中不可或缺的成员，每家每户使用椰子制成的生活用品，如椰壳制成的水瓢、椰叶编成的凉席、椰叶柄制成的勺子、椰根编成的框、椰根制成的扫帚等等。
4、 国内外椰子制品观赏：在椰子栽培种植的东南亚一带，人们对于椰子的利用与海南人民对椰子的利用相类似，但因宗教信仰、文化风俗的不同，在他们的椰子制品中也充满了异国情调，同样的东西却传递着不同文化的韵味。
5、 观赏176种珍稀棕榈植物：棕榈植物生态习性各异，树形多样，叶状独特。在树形特征上，或茎干粗壮高大，具雄伟之力，或修直耸立，有劲秀之美，或丛生灌木状，拥茂盛之态，极具观赏价值。园区已收集国内外的棕榈科植物176个品种，是我国目前品种最齐全的、最有特色的棕榈科植物王国。
6、 观赏猴子摘椰子表演：经过人工训化的猴子，以它的灵巧直入云霄，从高高的椰树上摘下椰子，与您分享这甘冽的乳汁。整个活动让您感受到猴子充满野趣的灵气，也是人与动物、自然最和谐融洽的音符。
7、 世界各地椰子品种形态欣赏：椰子大观园内共收集了国内外椰子品种17个，各品种椰子或高或矮，或红或绿，形态各异，极具观赏价值。
8、 品尝各种不同的风味的新鲜椰子和鲜榨椰汁：根据不同品种的椰子水风味评定，各具特色，其中以海南本地青椰、海南本地红椰、金椰、泰国香水椰子风味最为独特。鲜榨椰汁采用新鲜椰肉当场榨制椰奶，不添加任何添加剂，保持着椰子的醇香，让您感受最自然最纯粹的椰子奶。
9、 椰园垂钓 在婆娑多姿椰树下，守望粼粼碧波倒影，沐浴徐徐微风轻拂，纯净的空气给您带来舒畅的心情，扮太公悠然垂钓，在有氧运动的同时挥竿水面，怡然地欣赏着嬉戏的乐趣，时而体会鱼儿上钩那一刻成功的喜悦和激动。
