历史文化 福建省省会福州是有着2000多年悠久历史的国家级历史文化名城,它自古就是商业繁华之地,如今已成为我国沿海对外开放的主要城市之一。
福州市具有独特的古城风貌,闽江穿市而过,市中心有于山和乌山两座小山丘,全市共有50多处国家保护的名胜古迹;此外,福州还分布着不少水量大、水温高、适于疗养特点的优质温泉。
福州是我国主要侨区之一,250万华侨遍布世界50多个国家和地区;这里的宗教文化非常丰富,全市有6座重点佛教寺院(涌泉、西禅、林阳、地藏、万福、雪峰)。到福州旅游,游览线路一般分为两条,一是以涌泉寺为中心的鼓山线,另一条是以西湖为中心的名园线。
福州濒临东海,属温湿的亚热带海洋性气候,气候比较温暖,年平均气温为19.6℃,雨量充沛。3、4月间的福州阴凉多雨,游客可穿羊毛衫、棉毛裤和夹衣;5-9月为夏季,要穿凉爽透气的衣服;10-11月为秋季,穿单衣或薄毛衣就可以了;12月-次年2月为冬季,须穿粗毛衣和呢衣。5-8月常有雷阵雨和台风,6、7、8月则是台风季节,台风过后必有大雨或暴雨。
到福州旅游的最佳季节是秋冬,届时这里阳光明媚,树木常青,一派南国风光,尤其适合北方的游客。
福州交通状况
福州机场扩建改建后,已开辟30多条国内外航线。97年6月建成投入使用的长乐国际机场,年货运量可达20万吨,年旅客吞吐量可达1000多万人,可满足波音747-400与麦道-11等运航机型全天候起降。福州港远洋货运航线可通达世界10多个国家(地区)和国内各主要港口。铁路1994年旅客发运量完成400多万人次。福州至厦门高速公路已在建成通车。电力建设突飞猛进,华能福州火电厂已发电,水口水电站三台机组正式运行。福州邮电通讯设施开创了我国使用全电子设备进行通讯新纪录,可与世界170多个国家或地区直接通话,还开辟了国际特快邮递业务。
福州的旅馆酒店业十分发达,服务良好,设施齐全。市内有众多不同档次的宾馆酒店、旅馆招待所,可满足不同层次的需要。五四路是宾馆酒店的集中区,这里有聚集了多家宾馆酒店,游客可以在那里找到。在福州住宾馆,淡季一般均可享受折扣,但价格仍然不菲。
另外,福州市内有很多福建各地县城驻省会的办事处,那里的客房价格便宜,地点也不错,想节省一点的话可以住在这样的地方。
推荐:仓山区人民政府招待所以前是法国领事馆所在地,树木掩映着一栋栋小洋楼,环境十分清幽。即使是节假日,这里的人也不多,双标房150元/间。该招待所周边有福建师大和福州26中,也都是幽静的好去处。该处交通十分方便,乘4路和813路车过了三县洲大桥后一小会就到,在岭下路附近。
福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜得去聚春园。
传统特色小吃有:鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店,可以品尝到福州的各种传统名点。但福州街头最多的小吃店为沙县小吃,沙县是福建的一个地名,沙县小吃就是由该地方的人带来的,主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小,却是福州旅游不可不去品尝的好地方。
福州的素菜也很有名,以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料,加工巧妙,烹制有方,味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜,以鼓山涌泉寺素菜最为著名。名素菜有:“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。
作为现代化的南方都市,福州的娱乐业十分发达,各类娱乐总汇、夜总会、桑那浴室、康乐场所遍布全市的繁华街区。西湖公园、左海公园和建设中的郊区登云、东方等6个国际标准高尔夫球场以及众多娱乐城可供游客娱乐消闲。
福州又有着丰富的民间娱乐活动,传统戏剧至今盛行不衰,在城内各大剧院经常有巡回演出,其中以福州评话和福州戏最为精彩。福州评话有数以千记的传统书目,内容丰富多采,是流行于福州方言区和闽东、闽北、台湾及东南亚华侨聚居地的精彩曲艺曲种;闽剧传统剧目丰富, 题材广泛,主要唱腔有引人入胜的四大调:逗腔、洋歌、江湖和小调。
福州的主要商业路段有五四路(以品牌服装、旅游产品为主);五一路(大商场、大型购物中心集中区域);台江路小商品及特色旧货市场;福州传统商业街区东街口;福州最古老最繁华的购物街——八一七路;福州最大的批发市场区——鳌峰路;还有东亚第一室内步行街——中亭街,第一步行购物岛——中洲岛。此外福州还有众多的大型商场及旅游商场等(具体请参见福州大型商场名录、工艺美术及旅游商场名录)。
福州也有不少大型、多功能、现代化的超市:世界三大零售业巨头沃尔玛(3家),麦德龙(1家),家乐福(1家)都在榕城落了户,其中山姆会员商店在全国仅3家,福州就有一家,其他大超市就更不胜枚举了。
福州当地盛产多种土特产品,市果福桔在全国柑桔评比中名列前茅;福州软木画国内外独一无二;寿山石雕是福州的千年工艺珍品;脱胎漆器,当年荣获国际头奖。此外,福州玉雕、牙雕、角梳、肉松、福果等,亦久负盛名,十分畅销。
福州还荟萃了福建各地的土特产,有乌龙茶、建莲、桂圆、荔枝,还有著名的“八大干”,即连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、明溪肉脯干、宁化辣椒干、长汀豆腐干等,还有蛏、牡蛎、蛤、蚶“四大贝类”。除此以外,在福州还应该买些片仔癀、水仙花及清源茶饼作为礼品带回家去。