历史文化 酒泉地区的历史最早可追溯至神话的传说时代。多部古籍记载：酒泉地区是神农和五帝之一的濒琐的辖地，是九州之一的古雍州西界。大约4000年前，这里乙有先民居牧游猎，繁衍生息。夏、商、周、春秋战国到秦，古老的西戎，氐、月氏、乌孙、匈奴等游牧民族先后在这里游牧狩猎，互争雄长。西汉元狩二年（前年），雄才大略的汉武帝派遗骠骑将军霍去病两次出击河西，大败匈奴后在河西走廊“列四郡据两关”（酒泉、武威、张掖、敦煌、阳关、玉门关），修长城，设亭障，移民屯田，发展农耕，开通丝路，掀开了这里开拓发展的新篇章。从此，在这片神奇的绿洲上，孕育发展了辉煌灿烂的文化、艺术，并隘要塞、长城烽燧、大漠驼铃、画工青灯、石窟佛陀，悲壮的征战、开拓的艰辛、传奇的故事、谊迈的诗篇，构成了一幅幅色彩斑斓的历史画卷，积演了丰厚的文化底蕴。早在悠远的新石器时代，被称为“西方牧羊人”的古羌族就在这里创造了丰富多彩的火烧沟文化。其后驰骋在广阔草原上的游牧民族在一块块岩石上刻下了他们对生活的希冀和感受，为粗犷豪放的草原文化注入了厚重的内涵。张骞“凿空西域”后，这里成为汉朝经营河西、开拓西域的重要基地和战略前哨。绵延起伏的汉、明长城，立守千年的阳关、玉门关、肩水金关，为雄伟的长城文化增添了浓重的一笔。两汉、魏晋、隋、唐时期，随着丝绸之路的延伸、扩展、繁荣，作为“华戎所交”之地，这里在为东方与西方经济、文化、艺术交流的必经孔道和重要中转站，为促进中西两大文明的广泛交流、互相吸纳、共同发展发挥了重要而独特的作用。不仅如此，生息在这片文化绿洲上的人们还融汇中西，博采众长，创造了独具特色的文化艺术。其中，最具代表性的就是敦煌艺术。以敦煌莫高窟为主体，包括敦煌西千佛洞、安西榆林窟、东千佛洞街头内的敦煌艺术，始建于前秦建元二年（年），历经十六国、南北朝、隋、唐、五代、宋（西夏）、元等朝代，连续营造千年之久是世界上现存规模最宏大、保存最完好的佛教艺术宝库。所知从莫高窟藏经洞现世的四万多件珍贵文物，集建筑、雕塑、绘画、文等艺术为一体，从多方面反映了古代的社会现实生活，为研究我国古代社会历史、文化、政治、经济、军事、建筑、交通、服饰、乐舞和民俗提供了极其珍贵的史料，并由此产生了一门国际性显学棗敦煌学，敦煌已成为全人类的敦煌。年，联合国教科文组织公布敦煌莫高窟为世界人类文遗产保护单位，年又被联合国教科文组织授予“世界文化遗产”证书。悠久灿烂的历史文化，为酒泉地区留下了众多的历史遗迹、文物典籍、民间传产和优秀的文化传统。全区境内分布着一千余个独具魅力的西部文化胜迹。以莫高窟、榆林窟为代表的古代石窟艺术；以瓜州城、桥湾城、玉门关、阳关、汉、明长城及余座烽燧为代表的古长城、关隘遗址；以酒泉钟鼓楼、白马塔、金塔等为代表的古建筑艺术；以敦煌祁家湾、酒泉下河清等为代表的古墓群遗址，加上火烧沟文化遗址、赵家水磨遗址以及被誉为本世纪文史资料第五大发现的“悬泉置”遗址等，都向人们追述着酒泉地区昔日的风采，证明了酒泉地区为中华民族发展做出的巨大贡献。
最佳旅游时间：夏、秋两季。
[气候]
酒泉地区属典型的温带大陆性气候，其特点是：降水量少，蒸发量大，日照时间长，昼夜温差大，冬季寒冷，夏季炎热，春季多风。
酒泉交通概览
航空：每星期二、五，有民航班机飞往兰州、敦煌。
铁路：铁四通八达，每天有开往兰州、柳园、吐鲁番、乌鲁木齐等地的火车，可转道赴全国各大城市。
公路：312国道贯穿全境。长途汽车站及酒泉运输公司每天都有数班长途汽车开往敦煌，约一天行程。酒泉经张掖，至武威，约需一天车程，每天都有长途汽车往来。无论乘火车还是乘汽车走312国道，半日之后都可到达张掖。
酒泉住宿概览
随着酒泉旅游业的发展，宾馆酒店业也随着发展壮大从星级酒店到旅馆招待所一应俱全，满足了不同阶层的游客需求。酒泉宾馆，设施齐全、交通便利、服务良好，尤其是这里的菜肴，色香味形俱佳，深获好评，是游客理想的食宿之处。
酒泉美食概览
酒泉在饮食文化上，也有其独到之处。中国古代饮食思想、中国传统食礼在这里积淀、滋长，形成了底蕴丰厚的地方饮食文化，各地的饮食文化在这里汇集形成了宫廷大菜与民间风味小吃相得益彰，各具风采；如“雪山驼掌”、“海誓山盟”、“祁连牦牛柳”、“金银发菜”等名菜让人回味无穷。
各大饭店名厨荟萃、技艺高超，都有一些拿手名馔，市内现有高档酒店上百家，经营有川菜、北方特色菜、粤菜、杭帮菜等南北大菜；而街头小店则更多口味纯正、风味独特的美食，使喜者美其食，尽可大饱口福。经济的再次发展使酒泉的饮食文化呈现出旺盛的生机，不仅引进了西餐、快餐、也使本地古老的民间小吃推陈出新，堂而皇之登上了高档酒宴的餐桌。
在风味小吃街，你可以吃到众多有浓厚地方风味特色的珍贵小吃。其中有被誉为神州第一面的“清汤牛肉面”、汤浓面滑的“手工稍子面”、入口即消的“泡油糕”、外酥内香的“油酥饼”、油黄香辣、滑润可口的“清真酿皮子、凉粉”，酸辣适口的"荞面"等传统风味珍品令人回味无穷。像“浆水面”、“豆豆甜水面”、“炮仗子”、“猫耳朵”等特色面食。由于河西地区畜牧业发达，“手抓羊肉”、“波斯羊蹄”、“烤羊排”可是绝不容错过的爽口美食。
酒泉娱乐指南
酒泉宾馆酒店都设的娱乐场所，另外还有酒吧、及各种俱乐部等休闲场所。酒泉市内的录像、电影，题材广泛，老少皆宜。国内外知名度较高的影片及世界大片，这里也能及时看到。酒泉阿克赛县哈尔腾猎场是一个非常好的狩猎场所，可以一试自己的身手。
酒泉特产包罗万象。有李广杏，这种杏，个大，皮薄，肉厚，味美，香气扑鼻 ，并且只能在本地种植，离开敦煌，杏也会变味；夜光杯，夜光杯晶莹光洁，玲珑剔逶，耐火耐寒，是深受人们喜爱的传统工艺品和旅游纪念品，而今畅销于国内外；瓜州瓜，瓜州的瓜，品种多，质量好，香甜可口，独有风味；南湖葡萄，这塞上葡萄别有一番滋味，甜中带有一丝淡淡的酸味，鲜美可口；甘草，是一促补脾益气，清热解毒，调和诸药的有名中草药，它的叶还可以止血，同时，又是工业原料。
