历史文化 松潘历史悠久，自古就是我国边陲军事重镇。夏禹时属梁州西北境，秦汉时期为氐羌民族繁衍地。公元前316年秦灭蜀后，在此设立湔氐道，为松潘地区县级建置之始，至今已有2,300多年历史。松潘为川、甘、青边界地区，系汉民族与少数民族结合部，历史上每遇动乱年代常为化外之域。秦末湔氐道名存实亡。
汉武帝元鼎六年（公元前111年）西汉王朝在此设立湔氐道，三国时期湔氐道为蜀汉政权领有。西晋武帝时，湔氐道废。晋改置升迁县，属汶山郡。至东晋，升迁已为中央号令所不及，此后邓至羌进入松潘地区。南北朝时期，松潘地区为邓至国领地。南朝宋、齐、梁名义领有升迁，侨置于成都附近。西魏废帝二年，邓至国归附西魏，在此置甘松郡。北朝天和元年前后和隋朝年间为嘉诚县。
唐武德元年（618年）嘉诚县置松州。贞观二年置都督府，督羁糜25州，后多至104州，皆为羌部落，属陇右道。永微改属剑南道，天宝初复改为汶川郡。乾元复曰松州。广德初属于吐蕃。宋仍为吐蕃地。元属吐蕃等处宣慰司。明洪武十二年（1379年）置松州、潘州二卫，寻并为松潘卫，十三年罢卫，二十年罢州，改松潘等处军民指挥使司隶四川行都司，嘉靖四十二年（1563年）罢军民司，复改松潘卫，属龙安府。清雍正九年（1731年）裁卫，改置松潘厅。乾隆二十五年（1760年）升为松潘直隶厅（直隶四川省）。
民国3年（1914年）改松潘直隶厅为松潘县。
1950年2月9日，松潘解放，建立松潘县人民政府。
气候受高空西北风气流和印度洋西南季风影响，明显具有青藏高原季风气候特征。地域辽阔，海拔相对高差大，造成了气候地域差异性大，垂直气候明显。
主要特点是：西北寒冷东南较为暧和。由于松潘地处川西北高原气候区中的寒冷地带。气候偏冷，气温偏低，冬季漫长，无明显四季之分。全县气候有山地暖温带、冷温带、亚寒带、高山寒带。松潘地区无霜期短，平均无霜期60天左右，土地封冻时间长，降水量不均，且降水量较集中，雨季（5月中旬至10月上旬）占全年降水量的80%，年平均降水量为729.5mm。
松潘县公路总里程已达726公里，其中：国道141公里，省道44公里，县道281公里，村道260公里；已有100个村通公路。县城进安镇，海拔2849.5米，距省会成都335公里，距州府马尔康431公里，“九环线”西线沿岷江纵贯全县，九寨黄龙机场距县城仅17公里。松潘城内阿坝汽车运输公司每早有发往黄龙的班车。去黄龙的班车为早去晚归，单程票价20元／人。在川主寺镇，也有个体面包车供出租，包车约250－400元／天。旅游旺季，在川主寺镇也有不少面包车跑黄龙景区，票价约20元／人，人乘满后发车。
松潘县现已完全通车。可以驱车直达牟尼沟风景区的每一个景点。但其中不泛有许多游客仍喜好骑马旅游。骑马旅游，别绕情趣，独具魅力。首先使你感到自由、随和、机动。而且活动内容、游览时间、驻地、食宿等等，都可以根据具体情况和游客的爱好情趣来灵活变动。骑马旅游，最大的特点就是，让你真正地感受体会到，人和大自然相依相存，沿途风光，尽饱眼中，骑在马背，悠哉游哉。极目远望，雪峰山川银光闪闪，悬崖突兀高耸，白云在蓝天翻滚，雄鹰在自由飞翔。环顾四周，森林茂密葱郁，高山湖泊奇幻宁幽……。
松潘县就近大型火车站——成都火车站。成都火车站地处宝成、成渝、成昆、达成铁路干线的交汇点，金牛区和成华区的交界处，是成都铁路局管内唯一的客运特等站，担负着宝成、成渝、成昆、达成线经由成都到全国各站的旅客运输。行包托运、货物整车运输任务，每日开行旅客列车46对，发送旅客3.3万人，高峰日达到5万，日均行包作业量超万件。
松潘县城内有2个客运站，一个是松潘县车站，一个是阿坝州运输公司车站，每天都有发往成都、九寨沟或黄龙的班车，发车时间基本都在6：00到7：00，懒觉是睡不成了。在松州宾馆门前还有一个州二运司的小车站，只走成都一线，每天上午6：00有一班车发往成都（途径都江堰、汶川）。在旅游旺季时，成都到九寨沟之间的班车还会增开数班，因此在交通方面尽可放心。
牦牛肉
牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒咯。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。
随着旅游业的开发，九寨沟的饮食已经汉化，在九寨沟你没有找不到的汉族菜肴，各种风味、品种的菜都能够随意吃到，要吃当地的特色餐饮可能要费一点脑筋了，去当地人家里吃是一个好办法。当然了，沟口很多特色的小餐馆也提供一些特色菜。
贝母鸡
贝母是药用植物中的 “ 名门望族 ” ，九寨沟一带有川贝和暗紫贝母两种。它性味苦甘、凉口，能清肺散结、止咳，并能治疗吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、肿痈等病症。
做贝母鸡时，将鸡杀后去毛及内脏，洗净，在开水锅中煮去血水捞起，再用清水小船坞一下。然后将贝母用水洗过，用一铝锅或沙罐装水 1.5 公斤，将鸡放入，同时下黄酒少许及贝母，盖严后用旺火烧开，然后小火炖两小时即成。
洋芋糍粑
洋芋既可作主食又是一种很好的菜肴。洋芋制作的食品味美而有很高的营养价值。洋芋糍粑更是独特的佳肴。选择体大、形状好的洋芋，用水洗净，放入铁锅内蒸熟。趁热取出将皮剥去，放入盆内或石窝里用木棒将其捣碎。捣碎后的洋芋犹如糯米一样有粘性，既细又绵软，则成为洋芋糍粑。吃时醮上大蒜、花椒、海椒配制的醮水真叫人馋不忍嘴。
松潘大蒜
松潘大蒜，向以个头大，质量好而著称。远销甘肃、青海、陕西等省。大蒜营养丰富，不但含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及维生素C、B1、B2 等，还有相当数量的大蒜素。大蒜素对细菌有抑制作用。在旅途中，如果能带上一点松潘大蒜，只需吃上一两个，可预防肠道、呼吸道感染等。如有伤风、感冒、扁桃体炎等，口含两三瓣生蒜，更换三四次，也有疗效。趾间发痒，可涂蒜汁。鼻子出血，在足心涂上蒜泥可立即见效。
不过，吃蒜也好，含蒜也好，都难免有一股强烈的蒜味。这并不要紧，只需吃几枚红枣或嚼一点茶叶，即可消除。
松潘大蒜，广泛用于烹调，蒜苗、蒜台均属蔬菜中的上品。夏季到来之际，旅游黄龙，请不要忘了带上几枚松潘大蒜。
黄龙香菇
当穿行在黄龙彩池边的林径时，常常会发现，一朵朵酷似花儿的伞菌，散生林下，闪烁着奇异的光彩，散发出特殊的馨香，使人领略到一缕原始古朴的气息。初夏时节，季雨之后，在林间、在草坪、那数不胜数的蘑菇，往往引得游人手忙脚乱。
被誉为“蘑菇皇后”的香菇，不但具有较高的营养价值，而且有广泛的医药用途。黄龙香菇，肉质细嫩，独具鲜、香、甜味。据测定，蛋白质含量约占干物质的20%—45%，超过许多肉类。因此有“植物肉”之称。
随着旅游业的发展，自然资源必将逐步开发利用，以香菇为代表的黄龙蘑菇，将与黄龙仙境一道扬名天下，饮誉海内外。
松潘虫草
松潘县中藏药材非常丰富，草地山林广产贝母 、甘松、羌活 、木香、虫草等几百余种中药材。冬草夏草虽然名称平淡无奇，其形成却十分有趣。
对于虫草，清朝吴其壑的《植物名实图考》一书中，曾有如下说明：“冬在土中，身为老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身僵化为草。”冬虫夏草，此之谓也。这里指的“老蚕”，以虫草为例，是蝙蝠蛾等昆虫的幼虫经真菌寄生僵化而成。这种成虫多栖居于高山灌丛和高山草甸中，即一般在海拔3800多米以上的地带。生于以小叶杜鹃等为主的杜鹃灌丛至高山草甸地带。虫草属真菌的子囊孢子粘附在寄主幼虫的外壳上以后，在适宜的条件下萌发，菌丝侵入寄主体腔内。被虫草菌感染的昆虫，初则行动迟缓，后则呈现不宁静和烦躁不安的状态。当菌丝在感病幼虫体内数天以后，虫体的外壳出现明显的褪色现象，由深褐黄而淡黄，此时尚可缓慢爬行，即可发现感染该菌的幼虫，全身披以灰白色菌丝，蠕动爬行于多种杜鹃和蒿草等丛中。到惊蛰至清明季节是感病幼虫的显病季节，此时罹病昆虫体内的菌丝繁殖速度增强，病虫加速靠拢附近布有植物根系的土壤，潜于地表下4—8厘米深的部位，逐渐死亡僵化。在地表下僵虫体腔内的菌丝在吸收体内营养的同时，菌丝由营养阶段转化为有性阶段。迄至小满或芒种，即可发现虫体呈与地表垂直状，由僵虫头部伸出棒状的子座，钻出土表。所谓虫草之“草”，就是子座。由于子座多在春夏出土，故叫“夏草”。子座呈紫褐色，外表具有不甚光滑，针尖大小的突起，肉眼可辨。小孔即有子囊壳腔的开口，内具长棒状的子囊和细长分隔的子囊孢子。
虫草一般认为最早见于1757年（清乾二十二年）刊行的、吴仪洛所撰写的《本草从新》，并明确地指出它具有“保肺益肾，止血化痰已痨嗽”的功效。其实，人们应用它要早得多。藏族同胞早已用它入药，称之为“雅扎贡布”，直译就是冬虫夏草；还有种说法是明代中叶就已经向日本出口了。
