云南十八怪,说不怪也怪,说怪也不怪;少见就多怪,多见就少怪。究竟怪不怪?到底有多怪?请到云南来。
云南十八怪是云南各种特色的一个概括写照,有很多版本,笔者曾在论坛2版发过一个版本的。
1.蚂蚱当作下酒菜。
当年唐明皇在位时,遇上了蝗灾,蝗虫过时遮天蔽日,甚至把白天变成了黑夜。蝗虫飞走后什么也没有给人们留下,遍地是饥民的哭声。皇上号令天下人人吃蝗虫。不吃则已,一吃味道好极了。小小蝗虫制造了灾荒,又帮助人们渡过了灾荒。
2.粑粑叫饵块。
粑粑是云贵川地区对圆形饼子的统称。粑粑一般是用麦面做的,而饵块则是用大米做的。大米做的这类食品一般都叫“粉”。饵块和“粉”不一样。“粉”一般都是很柔软滑爽的,放在嘴里一下就到肚子里了;而饵块要硬得多,放在嘴里有嚼头,好像有筋骨一样,用水泡着,可以保存很长时间也不会变质,用很锋利的刀去切还要费很大的力才行。
古时候传说昆明新上任的一位县太爷食量大得惊人,不仅吃得多,而且还饿得快,一天要吃十几餐,忙坏了手下人。“我要的粑粑怎么还不来,尔等快一点!”手下人想了一个好办法,他们做了一种吃下去很长时间不会饿的粑粑。县太爷吃了这种粑粑后,再也不叫尔等快一点了。于是,这种粑粑后来就叫成了“饵块”。
3.草帽当锅盖。
用草织成的锅盖形同草帽,既密封又透气,其原理和砂锅差不多。
4.豆腐烧着卖。
传说清朝康熙皇帝的一个妃子,得了一种怪病。御医用了很多宫廷秘方,均不凑效。从御善房飘来的一股味道使这位妃子停止了呻吟。太监说这股味道来自云南临安进贡的一种火烧烤的豆腐。康熙命人就豆腐拿来让妃子吃下。妃子吃下豆腐后,病神奇地好了。康熙大喜,为这种豆腐命名为“清方豆腐”
5.鞋子后面多一块。
传说古时候,有五条龙在昆明周围的五个湖泊兴风作浪,为害人间。为了降龙治水,张三丰专程来到了昆明。他垂云而降,穿戴象个叫化子,脚上一双破鞋,后面总拖着两根拴鞋的带子。一次,张三丰正在对付“昆阳大海”(滇池)中的“母猪龙”。那母猪龙掀起大浪打翻了渔船。张三丰见状大怒,两脚先后一踢,两只烂鞋飞出,落入水中化为大船,烂鞋后面的带子化为无数救命绳,人们得救了。张三丰飘然而去。为了纪念张三丰,从此鞋子的后面总要多做一块。
6.竹筒当烟袋。
竹筒当烟袋让烟气经过水的过虑之后,大大减轻了对人体的危害。
7.鸡蛋拴着卖。
云南多山、坡陡、谷深、山路崎岖,用呈中空的草拴着鸡蛋可以避免破裂。
8.姑娘四季把花戴。
云南的立体气候和充足的光照使鲜花四季常开,美不胜收。
9.草帽反着戴。
云南花腰傣服饰精美独特。草帽(斗笠)与众不同地戴在头的前方。
10.石头长在云天外。
石林风光太下奇,巨石高耸千姿百态,宁人不可思议。
11.四季同穿戴。
云南的气候温暖宜人,长年温差不大,造就了人们衣着的多姿多彩。
12.一根溜索过江来。
在怒江大峡谷,人们常常用溜索过江,当地人已习以为常。如今的溜索越来越有旅游的味道了。
13.房子空中盖。
传说,当洪水到来,有的傣族人因巢居大树幸免于难。
还有传说傣族天神雅桑木一天看到一只凤凰,灵机一动:凤凰是两只长长的脚落地,不就是楼面高悬于地上的房子结构吗?于是就造出了现在的干栏式建筑。
14.水有情来火有爱。
俗话说水火不相容。可在云南水与火都是十分神圣的东西。
传说有一个魔王,残害傣家人民,弄得民不聊生,人民恨之入骨。魔王有个致命的弱点,只要拔下他的一根头发,就可以把他的头勒下来。有一个美丽的姑娘嫁给了魔王,取得了魔王的信任,趁着魔王睡着之后,勒下魔王的头。没想到魔王的头着起火来,落到哪里,哪里就是一片大火,姑娘忍着剧痛,把魔王的头捧在手中不让魔王的头落地。为了救这个美丽的姑娘,人们纷纷向她泼水,这就是泼水节的传说。
每年当北斗七星的勺柄朝下的时候,人们举着火把,照亮星星回家的路。农历六月二十四这一天就被称为“火把节”,又叫“星回节”。火能把田里害虫烧死,把魔鬼吓走。火也象征着稻谷吐穗,预示五谷丰登。
15.鲜花当蔬菜。
传说先秦时代有个叫康风子的人,他天天都吃菊花,自觉神清气爽,终于一日,飘飘然乘风而去,成了神仙。
云南能吃的花很多,常吃的花卉有160多种。
16.大事小事歌来猜。
“阿妹呀!想你想得睡不着,想你想得吃不香,要叫哥不想,除非石头能把海填满”
“阿哥啊!想你想得泪汪汪,想你想得心慌慌,要叫妹不想,除非鸭蛋长出鸡翅膀”
云南山高坡大,男女青年常这山唱来那山合,练就了一副穿透力很强的嗓子。嗓子不好找对象都成问题。
17.火车没有汽车快。
云南山高路险,火车盘山而行,相比之下,汽车在运输中往往更为便捷。
18.山头顶着一个海。
高原湖泊山如群星,更有高山终年积雪,雪水汇集成河,流淌不息。
作者:zyj7983