七佛山居太行之巅，海拔1200米，古有"七佛山上踩七砖，看到黄河九道湾"的民谚，盛赞其地势的高远。山腰上都建有寺院，七佛寺则建造在山顶。后来之所以叫作"云月寺"，是因为山高挺拔，云绕其间，月随左右。云月寺从创建开始，就是一座文化寺院。
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据明万历年间的碑文记载，七佛寺创建于唐代。
七佛寺的建造有一个美丽的传说：当初僧人在山脚建造了七尊大佛。佛像建好之后，有一天早上，村民发现，七佛忽然由山脚移到了山顶。原来，山脚下有五个山洞，洞中有五条神龙。龙是佛教的护法，它们看到佛像建造在山脚，觉得自己不能和佛像并列，于是合力将佛像抬到了山顶。从此之后，这座山因佛而得名，叫作"七佛山"。围绕这七尊大佛建造的寺院，就叫作"七佛寺"。
这当然是传说。不过，七佛寺创建于唐代，却是事实，在《高平县志》中都有记载。
七佛山居太行之巅，海拔1200米，古有"七佛山上踩七砖，看到黄河九道湾"的民谚，盛赞其地势的高远。山腰上都建有寺院，七佛寺则建造在山顶。后来之所以叫作"云月寺"，是因为山高挺拔，云绕其间，月随左右。云月寺从创建开始，就是一座文化寺院。当时这里有一座"文风塔"，传说主当地的文风。明代的智加主持，曾在此办学，为当地的教育事业作出了贡献。
云月寺历代都有修缮，明万历四十年和清康熙十六年曾经两次重修，是享誉一时的著名寺院，但上个世纪三十年代，寺内大部分建筑毁于战火。
2001年，高平地区张永忠等善信居士，发心重修寺院。在山西省佛教协会的指导下，历时5年，终于功德圆满。在苍翠古树、溢香花海中，新的寺院飞檐斗拱辉映日月，碧玉殿宇光耀云天，千年古刹重新焕发出新的风采。新寺院重新恢复为原名--"七佛寺"。
七佛寺由高僧指导，完全按照佛教的仪轨进行修建，规模比原来的寺院扩大了数倍。新建的七佛寺依山取势，拾阶而上，梯台相向，风格古朴庄严，站在七佛寺放眼眺望，满山遍野绿树叠翠，令人心旷神怡。
由山脚沿"七佛门"而上，绿树森森，鸟语花香。七道门由当代著名大德一诚法师、圣辉法师、永信法师、根通法师、戒忍法师、胡雪峰大喇嘛等题写匾额，拾级而上，心为之清；寺门外，有中国佛教协会会长一诚法师题撰的"重建七佛寺碑"；寺名由著名书法家启功题写，还有著名作家金庸先生题写的"七佛圣境"匾额。
七佛寺内有七佛殿，塑有七尊佛像。所谓七佛，是指释迦牟尼佛及在其以前出现的六位佛陀。即过去庄严劫末的毗婆尸、尸弃、毗舍浮等三佛，与现在贤劫初的拘留孙、俱那含牟尼、迦叶、释迦牟尼等四佛。这七佛皆已入灭，故又称"过去七佛"。
依据佛经记载，过去、现在、未来三劫之中，皆有千佛出现。其中，以上列七佛与此间因缘较深，所以诸经中经常论及。《长阿含经?大本经》中详细述及了过去七佛出现的因缘，并列举与七佛有关的劫名、种姓、菩提树等。
院内还建有25米高的汉白玉七佛塔，为晋东南最高的佛塔，有净空法师题写的"七佛宝塔"塔铭。
七佛寺内建有太虚大师舍利塔，供奉着太虚大师真身舍利，堪为镇寺之宝，由太虚大师的弟子惟贤法师题撰塔铭。
太虚大师是近代中国佛教革新运动--"人间佛教"的主要倡导者，中国佛学的集大成者，长于融贯统摄，不拘于台贤禅净，卓然成家。其一生主要致力于改革中国传统佛教之积弊，希望使中国佛教上符佛陀的精神，下符现代中国的环境，其影响极其深远。七佛寺建立太虚大师舍利塔，目的在于弘扬太虚大师 "建设人间净土"的精神，发挥佛教引导社会、净化社会的力量。
"水境精舍"幽雅超俗，飞云、揽月二楼阁，飞檐入云，更是占尽形胜！
所谓"精舍"，是智德精练者的舍宅。《释迦谱》卷三中说："息心所栖，是曰精舍。"水境精舍的一大特点是，将茶道与禅道融为一体，使之成为参禅净心的妙所。
唐代时，由于陆羽等人的倡导，品茶之风大盛于世。此后，饮茶之风逐渐传入佛教界，乃有"茶禅一味"的说法，谓茶道之精神与禅之精神相互一致。禅之所以与茶道相通，在于它们都是致力于使事物单纯化。禅是通过直觉地把握终极存在来完成，而茶道则是通过把在茶室中品茶所典型化了的意识移植到超生活的观念中来实现。
在禅宗丛林里，茶的重要性尤其显著。在很多仪式之中，都必须举行茶礼，在《敕修百丈清规》中，即有多处述及茶礼之应行时间及作法。禅刹中的饮茶方式，与礼仪相配合。这种"礼法之茶"不仅象征寺院之仪规，而且也是内心的一种修行。这种"礼法之茶"，随着中国禅的东渡而传入日本，后来广行于民间，形成日本的"茶道"。水境精舍力图恢复唐代寺院的茶文化，使之成为与我们现代生活相结合的净化心灵的一种方式。
七佛寺以弘扬佛教文化为己任，设三个佛教文化研究中心--山西省佛教文化研究中心晋东南研究基地、山西晋城佛教文化研究会、山西高平佛教文化研究会。山西省也是中国佛教文化研究的重镇，而晋东南地区的佛教文化在山西占据着举足轻重的地位，随着七佛寺三个佛教文化研究中心的建立，山西佛教文化的研究将进一步深入。
2006年8月12日，七佛寺举行了方丈升座庆典以及佛像开光大法会。北京广化寺方丈怡学法师荣膺七佛寺方丈。为怡学法师送座的有中国佛教协会副会长根通法师、中国佛学院副院长传印法师。随后举行了大型水陆法会，由根通法师、传印法师、怡学法师共同主法。
千百年岁月沧桑，炼就了留传世代的山西佛教文化。如今，七佛寺的重光，可以说为佛教文化在新世纪的传承与发展写下了生动的乐章。
